Gå til innhold
  • Bli medlem
IGNORED

Hva er din favorittkniv og hvorfor?


Anbefalte innlegg

Hei!

Fikk lyst å høre om hva dere har som favorittkniv og hvorfor? Er ikke ment som en diskusjons tråd, selvom det sikkert blir det av noen av innleggene, men mest en tråd for å dele din erfaringer om kniven /kniver du liker bedre en andre:-) Legg gjerne ut et bilde.

Endret av Aaaaaaaahaaaaa
Lenke til innlegg
Del på andre sider

I den tråden er det vel forsøk på å finne en kniv som skal fungere til det meste på tur eller? Jeg tenkte mest på en kniv eller kniver som du er spesielt glad i og hvorfor. Det kan feks være en kniv du har arvet og som bare fungerer til pynt fordi den er flott eller en kniv som kun er god  til spikking og ikke annet. Men det skal være en kniv du er spesielt glad i. Har ikke lest hele tråden du nevner men om den dekker det jeg nevner skal jeg se gjennom den. 

Lenke til innlegg
Del på andre sider

For meg må turkniven kunne brukes til å smøre på en brødskive. Det krever at kniven ikke er for spiss. Enkelt å teste men jeg ender opp med svært få alternativer. Ikke mange produsenter som har tenkt på denne enkle øvelsen. Har sett noen som har satt opp og skjerpet en vanlig kjøkkenkniv i desperasjon.

Tore

Lenke til innlegg
Del på andre sider

Denne. Håndlaget av Anders Wennevold. Jeg hr forholdsvis store hender og da blir de fleste slike "små" håndlagde kniver i minste laget. Så jeg sendte Anders bilde av hånda som holdt rundt en tommestokk og så fant han emne osv som gjorde at skaftet nok er bittelitt lengre enn de fleste av denne typen, men dermed passer den perfekt i min hånd. Og så er det ikke så dumt at Anders også er et råskinn på lærarbeid slik at slira både passer og sitter perfekt...

 

Lenke til innlegg
Del på andre sider

Kan godt være med på leken, jeg :)

Favorittkniv, og min mest brukte kniv til det aller meste: Helle Nying. Liten nok til alltid å være med, tjukt nok skaft til å ligge godt i handa, kort blad det er lett å få makt på.

Neste på lista er den gamle Mora-kniven. Ypperlig brukskniv, smalt nok blad til å kunne brukes til det meste.

Liker gjerne å ha med en sånn én-hånds foldekniv med belteklips (Spyderco har noen fine). Ikke vanvittig god til noenting, men av og til er tilgjengelighet viktigere enn det meste.

Apropos tilgjengelighet, har jo alltid med min gamle Victorinox lommekniv (fra før de fikk sånne fancy navn, har hatt den i lomma siden jeg gikk på barneskolen). Definitivt ikke noen god kniv, men til nød kan den brukes til "alt".

Lenke til innlegg
Del på andre sider
torese skrev (3 timer siden):

For meg må turkniven kunne brukes til å smøre på en brødskive.

For meg er det stikk motsatt 😊
Jeg velger kniv etter type tur jeg skal på. Å velge bort en haug med gode allroundkniver pga smør på ei skive
slutta jeg fort med. Ihvertfall når jeg så at en plast smørekniv fra Sea To Summet kosta 10 kr og veier 12 gram.
Og som puttes i brødposen som jeg alikevel må ha med 😊

plastkniv.jpg

Lenke til innlegg
Del på andre sider
SnorreL skrev (18 minutter siden):

Jeg kan forøvrig slå meg på brystet med at jeg greier å smøre smør på brødskiva med alt fra Fallkniven F1 til 9" Strømeng. Har vel gjort det med Cold Steel Trailmaster også når jeg tenker meg om. :-)

Ja, brødskive har blitt smurt med både 9" joikesabel samt Forsvarets M1968 Model 1 (AG3 bajonett)
Brukte en Ka-Bar USMC til alt fra å åpne hermetikk, smøre brødskiver, kutte salat + skjære opp grilla geit under tjensete i midt-østen på slutten av 80 tallet. Flådde og parterte vel noen rådyr med den her hjemme også helt til det sentimentale ga seg
og jeg begynte å bruke noe mer hensiktsmessig 😊
 

Lenke til innlegg
Del på andre sider
tubbs skrev (4 timer siden):

For meg er det stikk motsatt 😊
Jeg velger kniv etter type tur jeg skal på. Å velge bort en haug med gode allroundkniver pga smør på ei skive
slutta jeg fort med. Ihvertfall når jeg så at en plast smørekniv fra Sea To Summet kosta 10 kr og veier 12 gram.
Og som puttes i brødposen som jeg alikevel må ha med 😊

(Logg inn for å se skjult innhold)

Hvor fikk du tak i disse, vet de hadde på XXL for noen år siden.

Lenke til innlegg
Del på andre sider

Får komme med ett lite bidrag jeg også da. Denne kniven er den jeg desidert bruker mest av alle, i praksis nesten hver dag, både hjemme og på tur. Hvis jeg ikke trenger/skal lage bål på tur, så er det denne kniven som er med på tur. Det er også den kniven jeg er mest glad i, like mye fordi den er veldig praktisk til alt mulig småpirk man trenger kniv til, som fordi den er den første kviven svigerfar (eg. faren til samboera mi siden vi ikke er gifte) laget til meg. Passer som hånd i hanske i hånda mi. Slira er også sydd av ham og er tilpasset akkurat denne kniven så den sitter med et knepp og aldri faller ut, samtidig som den er lett å få ut. Et nydelig stykke arbeid, en nytelse å bruke! For ordens skyld bør vel også nevnes at bladet er smidd av en smed og merket med ØM som jeg tror står for Øystein Myhre. Svigers har også laget en større brukskniv til meg samt en fiskekniv. Jeg er jo glad i dem også, men denne henger høyest av dem alle.

IMG_20210221_125626_DxO_600.jpg.bd517651117fde2cc88661c9ba829dea.jpgIMG_20210221_130135_DxO_600.jpg.cadada300a436055f152bcd85b9184d4.jpg

 

Endret av Skogens Stønn
Lenke til innlegg
Del på andre sider
Skogens Stønn skrev (37 minutter siden):

Får komme med ett lite bidrag jeg også da. Denne kniven er den jeg desidert bruker mest av alle, i praksis nesten hver dag, både hjemme og på tur. Hvis jeg ikke trenger/skal lage bål på tur, så er det denne kniven som er med på tur. Det er også den kniven jeg er mest glad i, like mye fordi den er veldig praktisk til alt mulig småpirk man trenger kniv til, som fordi den er den første kviven svigerfar (eg. faren til samboera mi siden vi ikke er gifte) laget til meg. Passer som hånd i hanske i hånda mi. Slira er også sydd av ham og er tilpasset akkurat denne kniven så den sitter med et knepp og aldri faller ut, samtidig som den er lett å få ut. Et nydelig stykke arbeid, en nytelse å bruke! For ordens skyld bør vel også nevnes at bladet er smidd av en smed og merket med ØM som jeg tror står for Øystein Myhre. Svigers har også laget en større brukskniv til meg samt en fiskekniv. Jeg er jo glad i dem også, men denne henger høyest av dem alle.

IMG_20210221_125626_DxO_600.jpg.bd517651117fde2cc88661c9ba829dea.jpgIMG_20210221_130135_DxO_600.jpg.cadada300a436055f152bcd85b9184d4.jpg

 

Det var en grom kniv, den likte jeg veldig godt. Er den rettslipt også?  

Lenke til innlegg
Del på andre sider
Blindgjenger skrev (8 timer siden):

Kan godt være med på leken, jeg :)

Favorittkniv, og min mest brukte kniv til det aller meste: Helle Nying. Liten nok til alltid å være med, tjukt nok skaft til å ligge godt i handa, kort blad det er lett å få makt på.

Neste på lista er den gamle Mora-kniven. Ypperlig brukskniv, smalt nok blad til å kunne brukes til det meste.

Liker gjerne å ha med en sånn én-hånds foldekniv med belteklips (Spyderco har noen fine). Ikke vanvittig god til noenting, men av og til er tilgjengelighet viktigere enn det meste.

Apropos tilgjengelighet, har jo alltid med min gamle Victorinox lommekniv (fra før de fikk sånne fancy navn, har hatt den i lomma siden jeg gikk på barneskolen). Definitivt ikke noen god kniv, men til nød kan den brukes til "alt".

 

Espen Ørud skrev (8 timer siden):

Denne. Håndlaget av Anders Wennevold. Jeg hr forholdsvis store hender og da blir de fleste slike "små" håndlagde kniver i minste laget. Så jeg sendte Anders bilde av hånda som holdt rundt en tommestokk og så fant han emne osv som gjorde at skaftet nok er bittelitt lengre enn de fleste av denne typen, men dermed passer den perfekt i min hånd. Og så er det ikke så dumt at Anders også er et råskinn på lærarbeid slik at slira både passer og sitter perfekt...

 

Nydelig kniv.

Lenke til innlegg
Del på andre sider

(Logg inn for å se skjult innhold)

Denne er for meg uvurderlig på tur. Skarp med nesten sagtenner gjør den annvenndelig  til det meste, skjære/smøre brød, spise med, den kan sage busker og greiner, kutte opp pakker med mat, sikkert glemt noe også.eneste den er helt ubrukelig på er å rense fisk! Beste turkjøkken kniv i mine øyne! Skarp som fy er den også, også har vel victorinox tålig grei stålkvalitet også!

Lenke til innlegg
Del på andre sider

Jeg har akkurat skaffet meg Casstrøm Lars Falt kniven og ser for meg at den blir en favoritt og fast følgesvenn fremover. Den er passe stor, er laget i godt stål med passe hardhet og sitter godt i handa og på hofta.

20201123_165243.jpg

20201123_165302.jpg

20201123_165315.jpg

20201216_181634.jpg

20201216_181652.jpg

Endret av Aurejeger
Lenke til innlegg
Del på andre sider

Bli med i samtalen

Du kan publisere innhold nå og registrere deg senere. Hvis du har en konto, logg inn nå for å poste med kontoen din.

Gjest
Skriv svar til emnet...

×   Du har limt inn tekst med formatering.   Gjenopprett formatering

  Du kan kun bruke opp til 75 smilefjes.

×   Lenken din har blitt bygget inn på siden automatisk.   Vis som en ordinær lenke i stedet

×   Tidligere tekst har blitt gjenopprettet.   Tøm tekstverktøy

×   Du kan ikke lime inn bilder direkte. Last opp eller legg inn bilder fra URL.

  • Hvem er aktive   0 medlemmer

    Ingen innloggede medlemmer aktive

×
×
  • Opprett ny...

Viktig informasjon

Ved å bruke dette nettstedet godtar du våre Bruksvilkår. Du finner våre Personvernvilkår regler her.