Gå til innhold
Trond Arvid Hagen

Den ultimate turkniv finnes den

Anbefalte innlegg

Skrevet (endret)
1 hour ago, zimwalker said:

Det avgjørende er ikke hvilken type stål, stålet kan godt vær rustfritt. Det avgjørende er hardhetsgraden. Stålet i kniven/skraperen må være hardere enn stålet i tennstålet, samt at man må ha en skarp egg/kant (på feks. knivryggen) på skraperen.  Så ja, det tyder på at stålet i Old Fashion er mykere enn din gamle Strømeng, og mykere enn tennstålet ditt. Tipper at det er et valg de har gjort for å oppnå et litt "seigere" blad som ikke chipper/brister så lett, slik Helle gjorde med Temagami. (Men det kan selvfølgelig skyldes variasjon i stålet, herdingen fra batch til batch, men det tviler jeg på er svaret her)

Stålet i Old Fashion-knivene er oppgitt å ha en hardhet på 59 Rockwell, det er ikke spesielt mykt. Herdemetoden de benytter sikrer at knivene tåler hard bruk (hugging) i sterk kulde uten å knekke.

Tillegg: Det finnes informasjon som tilsier at knivryggen er mye mykere enn eggdelen av kniven. Hvis det er riktig kan det være forklaringen på at tennstålet fungerer dårlig på ryggen. Eldre Strømengkniver var herdet på en annen måte, da fungerte ryggen supert til tennstål.
Men som sagt til trådstarter tidligere: En telefon til Karasjok vil gi de svar man trenger, i stedet for at vi sitter her og tror og synser :-)

Endret av Bjørn J

Del dette innlegget


Lenke til innlegg
Del på andre sider
21 minutter siden, Bjørn J skrev:

Tillegg: Det finnes informasjon som tilsier at knivryggen er mye mykere enn eggdelen av kniven. Hvis det er riktig kan det være forklaringen på at tennstålet fungerer dårlig på ryggen. Eldre Strømengkniver var herdet på en annen måte, da fungerte ryggen supert til tennstål.

Det er vel først og fremst tilfellet for lamnierte blad, men det bruker vil ikke Strømeng i sine? Så da vil jeg tro at svaret kanskje er avvike fra oppgitt HRC. Men som du sier, en telefon til dem vil kunne gi et svar.

Del dette innlegget


Lenke til innlegg
Del på andre sider
2 minutes ago, zimwalker said:

Det er vel først og fremst tilfellet for lamnierte blad, men det bruker vil ikke Strømeng i sine? Så da vil jeg tro at svaret kanskje er avvike fra oppgitt HRC. Men som du sier, en telefon til dem vil kunne gi et svar.

Nei, jeg tror ikke de bruker laminerte blad. Stålet de bruker får de fra Tyskland, det er karbonstål NB1248U.  Men Strømeng herder stålet selv med en prosess kalt induksjonsherding, de påstår å være den eneste i Europa som herder knivstål på den måten.
Kanskje det er under denne prosessen de kan gi forskjellig hardhet på forskjellige deler av kniven. Men der tror og synser jeg igjen :-)

Del dette innlegget


Lenke til innlegg
Del på andre sider
7 minutter siden, Bjørn J skrev:

Kanskje det er under denne prosessen de kan gi forskjellig hardhet på forskjellige deler av kniven. Men der tror og synser jeg igjen :-)

He he, det tror jeg også du gjør :)

Del dette innlegget


Lenke til innlegg
Del på andre sider
37 minutes ago, zimwalker said:

He he, det tror jeg også du gjør :)

Kanskje, men jeg tror ikke jeg er helt på jordet :-)
En av fordelene med induksjonherding er at man selektivt kan herde deler av stålet siden ikke hele knivbladet trenger å varmes opp.

Del dette innlegget


Lenke til innlegg
Del på andre sider
20 minutter siden, Bjørn J skrev:

Kanskje, men jeg tror ikke jeg er helt på jordet :-)
En av fordelene med induksjonherding er at man selektivt kan herde deler av stålet siden ikke hele knivbladet trenger å varmes opp.

Det var jeg ikke klar over. Hørtes jo litt pussig ut at de kan få forskjellige hardhetsgrader på bladet ved herding av ett og samme stykke stål, men når jeg googler litt om induksjonsherding ser jeg at du har rett i dette, at det er en mulighet.

Del dette innlegget


Lenke til innlegg
Del på andre sider

Takk for svar! Den eldre kniven jeg nevner er ikke så veldg gammel (2015), og den fungerer som sagt helt fint. Men den nye er jo ellers helt OK, og det er ikke særlig mer å bære om jeg har med en vanlig "striker" til tennstålet. Eller bruker fyrstikker. Ha en fin påske, dere! :)

Del dette innlegget


Lenke til innlegg
Del på andre sider

For de som måtte ha interesse av kniver fra Casström:  Foruten direkte bestilling fra Casström Skjult lenke - logg inn for å se den så har Outnorth  brukt å ha Skjult lenke - logg inn for å se den av modellene til Casström tilgjengelig. Oppdaget nylig at det dukket opp en annen webshop, Widforss.no som også førerer Skjult lenke - logg inn for å se den  Ser ut til at det kan lønne seg å bestille der, gitt at man må betale fortollingsgebyr i tillegg til norsk moms (etter fradrag av svensk moms hos Casström) ved egen innførsel fra Sverige. Ikke store forskjellen, men dog.

Del dette innlegget


Lenke til innlegg
Del på andre sider

Join the conversation

You can post now and register later. If you have an account, sign in now to post with your account.

Gjest
Skriv svar til emnet...

×   Du har limt inn tekst med formatering.   Lim inn uten formatering i stedet

  Du kan kun bruke opp til 75 smilefjes.

×   Lenken din har blitt bygget inn på siden automatisk.   Vis som en ordinær lenke i stedet

×   Tidligere tekst har blitt gjenopprettet.   Tøm tekstverktøy

×   Du kan ikke lime inn bilder direkte. Last opp eller legg inn bilder fra URL.


  • Hvem er aktive   0 medlemmer

    Ingen innloggede medlemmer aktive

×
×
  • Opprett ny...

Viktig informasjon

Ved å bruke dette nettstedet godtar du våre Bruksvilkår. Du finner våre Personvernvilkår regler her.