Post bilde av din brenner i bruk

[elgen]

sneakyowl skrev (18 timer siden):

Skal sjekkes ut!

For å være vennlig: en oppskrift:

500g mjøl halv hvete, halvt fullkorn av en type. Kan også være den kjente 40/60 % blanding

1 tsk bakepulver

1 tsk salt

ca. 2 kopper skumma kultur så'n etter gehør og mjølkvalitet. På tur erstattes med tørrmelk + vann.

samles til 3-5 cm tykkelse, eller i form, stekes ca 40 min, v 200 C

På tur har jeg eltet deig i plastpose for alt ikke skulle bli totalt klissete. ( kremfløte kan på tur bli til "bikerkrem" ved å ha kremfløten og noen mynter, gjerne med hull og riste lenge og iherdig.

Jeg bodde et halvt års tid i Dublin og fikk sådan ferskbakt hver morgen!! Smaker litt nøtteaktig!

Kan vel med fordel bakes i en "omniovn" eller gryte på tur.

Elgen