En kniv til alt

[Romslingen]

Hei kniventusiaster!

Skal slanke ned knivmengden min da jeg i en periode har kjøpt kniver jeg har tenkt har vært genialt til sitt bruk. (Har på følelsen av at jeg ikke er alene om det). Har ikke den største samlinga å skryte av, men det er fortsatt unødvendig å drasse 6 kniver rundt i skog og mark.

Nå er jeg drittlei av å ha knivene liggende nedpakket i garasjen eller nederst i sekken. Nå skal jeg nemlig ha bare en eller to kniver, som skal dekke alle mine friluftsbehov! (Here we go again tenker sikkert flere av dere). Vi snakker litt jakt, litt mer fiske, en god del bållaging og matlaging pluss andre gjøremål i og rundt camp.

Etter å ha googlet har jeg kokt lista ned til fire kniver som jeg har satt opp mot hverandre:

Helle nord, helle nordlys, casström no 14 og casström lars fält. 

Hvis dere bare kunne eid bare en kniv, hvilken av disse skulle det vært? Og hvorfor?

Hvis dere kunne eid bare to kniver, hvilken kombo av disse skulle det vært? Og hvorfor?

Er ikke fremmed for å drasse rundt på en liten øks eller sag for å supplere.

 

Endret 5 timer siden av Romslingen

[GrendelRaptor8]

 

[aico]

Jeg ville eid minst to, men i så fall bare en av disse.

Det er tross alt fire ganske like kniver, så hvis slanking av knivsamlingen er målet, gir det for meg ingen mening å eie to av disse fire.

Nå eier jeg ingen av de fra før, så jeg må bare basere mitt valg på spesifikasjoner og andres vurderinger, og da faller valget på Helle Nord. En hårfin seier foran Nordlys, som kanskje hadde stukket av med seieren om jeg hadde mulighet til å sammenligne de IRL.

Kniv nr. 2 blir viktig i denne sammenhengen (eller, egentlig nr.1 for meg). Det blir en foldekniv. Min favoritt allround foldekniv de siste årene har vært Spyderco Native Salt. 
Det er en kniv som er lett, allsidig, alltid lett tilgjengelig og krever lite vedlikehold. I mange sammenhenger har den erstattet slirekniven totalt for meg.
Den blir selvsagt for puslete til å splitte ved til opptenning eller dele opp større matstykker, så når jeg har behov for slikt tar jeg med en god slirekniv i tillegg.
Til koseturer bruker hovedsakelig Fällkniven F1 fordi jeg har den. Den er god når jeg jobber med trevirke, men har mye å gå på for å være en god matkniv. Skulle jeg handlet på nytt hadde jeg sikkert gått for Helle Nord eller Nordlys, avhengig av hvilken jeg hadde likt best i hånden (og på hofta - for vekt er også en viktig faktor). Jeg trur begge disse treffer en sweet spot når det gjelder balansen mellom litt grovere trearbeid samtidig som de ikke er helt ubrukelig på feltkjøkkenet.

Og ref vekt... alle de som er nevnt (unntatt foldekniven) har en vekt som ikke er triviell, så hverken F1, eller hypotetisk en Helle Nord(lys) er noe jeg gladelig slenger i sekken "just in case" Så derfor må jeg må nevne en 3. kniv
Morakniv Companion Spark. 128 gram med forsikring, som gir meg både en mer robust fastblad-kniv og ett veldig pålitelig fyrtøy i backup. Det er også ett betydelig billigere verktøy hvis du må utføre noe som er på kanten til å være knivarbeid.

 

Endret 3 timer siden av aico

[+tshansen]

Romslingen skrev (4 timer siden):

Nå er jeg drittlei av å ha knivene liggende nedpakket i garasjen eller nederst i sekken. Nå skal jeg nemlig ha bare en eller to kniver, som skal dekke alle mine friluftsbehov! (Here we go again tenker sikkert flere av dere). Vi snakker litt jakt, litt mer fiske, en god del bållaging og matlaging pluss andre gjøremål i og rundt camp.

Til behovet du lister opp, ønsker du deg en så god allround kniv som mulig. Mye det samme som jeg har jaktet på de siste årene. 
En som er god til alt men ikke best til noe. For meg er Helle Nordlys den ultimate turkniven. Jeg har rett og slett ikke andre kniver i samlingen som leverer så godt på alt som Helle - Nordlys. 

Jeg har laget et review av den på Youtube, jeg fikk i etterkant av denne filmen tilbud om å være med blant test teamet til Helle, men jeg står fast ved uttalelsen om at Nordlys er en av de beste knivene på markedet i dag. 

Helle Nord er litt i største laget og funker bedre som en bål kniv og kløyver enn en allrounder. 
Casstrom har jeg også flere modeller av, det som gjør disse mindre egnet er tykkelsen på bladet. Spesielt når det kommer til matlaging og fiske. 

 

[borgern]

Av de du har listet opp så har jeg kun Lars Fält. Veldig god å forseggjort kniv. en av knivene jeg bruker mest. Tror No 14 kan bli litt stor som allround kniv.  hvis jeg vet jeg skal kløyve en del så bruker jeg som regel Esee 6 kniven jeg har. En del større men ikke en kniv jeg bruker så mye. 
Lars Fält er Carbon Steel så ikke rustfri. Greit å tenke på hvis du skal bruke den til å sløye fisk f.eks. Krever litt vedlikehold med oljing av blad når du pakker den vekk etter tur.
No 10 er nesten like stor og finnes også i rustfritt stål. 

Jeg tenker 2 kniver er greit, jeg har ofte det på tur. I tillegg til LF kniv eller tilsvarende har jeg som regel med en liten foldekniv. Den har jeg på meg hele tiden mens den større kniven tar jeg frem når jeg trenger den. Er det årstid for gode bål tar jeg som regel med øks istedet for en veldig stor kniv.