Beron Posted June 21, 2020 Share Posted June 21, 2020 Har en jetboil med ekstrautstyret jetboil gryte og stekepanne, har blitt noen turers erfaring med dette Er en aldeles utmerket vannkoker etter min erfaring, men sliter med steking , samt koking av annet enn vann. Dette skyldes at den konsentrerte flammen lager en hotspot under stekepanna/gryta som gjør dem ekstremt utsatt for fastbrenning av mat med tilhørende brentsmak og et jævlig styr når man kommer hjem med å koke utstyret rent med oppvaskmaskinsmiddel. Noen som har tips til annet lett utstyr som kan erstatte jetboilen og har jevnere varmefordeling ved koking/steking? Quote Link to comment Share on other sites More sharing options...
TheSleepwalker Posted June 21, 2020 Share Posted June 21, 2020 Kovea Spider er en lett og kompakt brenner som (i følge internett) har en bredere varmespredning enn det ser ut som. Krever selvfølgelig vindskjerm. Ellers er jo trangia en slager for matlaging . Har laget fløtegratinegte poteter (minus gratinert biten) i min uten problemer. 2 1 Quote Link to comment Share on other sites More sharing options...
Espen Ørud Posted June 21, 2020 Share Posted June 21, 2020 Fungerer tur etter tur. Varmer hele flaten... 1 Quote Link to comment Share on other sites More sharing options...
TheSleepwalker Posted June 21, 2020 Share Posted June 21, 2020 Espen Ørud skrev (4 minutter siden): Fungerer tur etter tur. Varmer hele flaten... Har en laget av en sånn bestikkdings fra ikea. Funka bra til pannekaker og kaffe. 2 2 Quote Link to comment Share on other sites More sharing options...
varmtvann Posted June 21, 2020 Share Posted June 21, 2020 TheSleepwalker skrev (1 time siden): Kovea Spider er en lett og kompakt brenner som (i følge internett) har en bredere varmespredning enn det ser ut som. Krever selvfølgelig vindskjerm. Jeg har denne og synes den fungerer bra. Nå driver ikke jeg med noe gormet kokkelering. Men funker fint for grøt, taco lefser med fyll, etc. Bruker en lett vindskjerm fra biltema. Quote Link to comment Share on other sites More sharing options...
Lompa Posted June 23, 2020 Share Posted June 23, 2020 Beron skrev (På 21.6.2020 den 22.41): Dette skyldes at den konsentrerte flammen lager en hotspot under stekepanna/gryta som gjør dem ekstremt utsatt for fastbrenning av mat med tilhørende brentsmak og et jævlig styr når man kommer hjem med å koke utstyret rent med oppvaskmaskinsmiddel. Noen som har tips til annet lett utstyr som kan erstatte jetboilen og har jevnere varmefordeling ved koking/steking? Alt skal jo være smått og lett for tiden, og da går det ofte litt funksjonalitet fløyten. Mange av de kompakte brennerne har lite hode og for liten avstand til flammen. Var på fisketur nylig, og en turkompis hadde kjøpt denne. Fin å steke fisk med. Brennerhodet er ikke av de minste, og flammene er vinklet utover. Quote Link to comment Share on other sites More sharing options...
GJM Posted June 23, 2020 Share Posted June 23, 2020 (edited) Et nyt slagord? "function for the money" Edited June 23, 2020 by GJM Quote Link to comment Share on other sites More sharing options...
Bjørn J Posted June 23, 2020 Share Posted June 23, 2020 (edited) On 6/21/2020 at 11:30 PM, TheSleepwalker said: Har en laget av en sånn bestikkdings fra ikea. Funka bra til pannekaker og kaffe. En av de finere kvistbrennerne! Vanlige spikerplater/byggbeslag som kjelestøtte? Edited June 23, 2020 by Bjørn J 1 Quote Link to comment Share on other sites More sharing options...
TheSleepwalker Posted June 23, 2020 Share Posted June 23, 2020 (edited) Husker ikke helt. Noe sånt. Biltema. Stål. Ikke bruk galvanisert, der avgir noen uheldige(!) gasser. Usikker på om mine er galvanisert sjøl. Må sjekke før den brukes neste gang 🤕 Har og en vindskjerm som passer nesten perfekt rundt brennern, den reduserer effekten drastisk. En rørbit til ventilasjon. Skal innrømme jeg ikke lagde den alene. Viste bilde av en lignende til min far. Han ble som en 10åring med Lego. Edit: Kjelestøttene, og sannsynligvis vindskjermen, er forsinket stål. Får lage nye en gang. Edited June 23, 2020 by TheSleepwalker 1 Quote Link to comment Share on other sites More sharing options...
Bjørn J Posted June 23, 2020 Share Posted June 23, 2020 44 minutes ago, TheSleepwalker said: Husker ikke helt. Noe sånt. Biltema. Stål. Ikke bruk galvanisert, der avgir noen uheldige(!) gasser. Forsinket og galvanisert er stort sett det samme, det dannes et sinkbelegg utenpå stålet. Galvanisering er en kjemisk prosess, forsinking er dypping i sink. Uansett vil jeg tro at etter noen fyringer med høy flamme vil sinkbelegget forsvinne. Jeg ville ikke vært så veldig bekymret. Den bestikkholderen fra Ikea er i rustfritt stål, koster kr 39.- . Nesten så jeg synes det er synd at vi ikke har Ikea her i nord. Quote Link to comment Share on other sites More sharing options...
TheSleepwalker Posted June 23, 2020 Share Posted June 23, 2020 (edited) Var ikke så nøye mef termonologien der. Kortvesjon: Bruk rustfritt. Kunne forsåvidt tatt det med på lab og etsa bort overflaten. Forslag til ny coating? Kobber? Tin? Sølv? Platina? Palladium? Iridium? Wolframkarbid? Edited June 23, 2020 by TheSleepwalker Quote Link to comment Share on other sites More sharing options...
TheSleepwalker Posted June 23, 2020 Share Posted June 23, 2020 TheSleepwalker skrev (Akkurat nå): Var ikke så nøye mef termonologien der. Kortvesjon: Bruk rustfritt. Kunne forsåvidt tatt de med på lab og etsa bort overflaten. Forslag til ny coating? Kobber? Tin? Sølv? Platina? Palladium? Iridium? Wolframkarbid? Quote Link to comment Share on other sites More sharing options...
dsk Posted June 23, 2020 Share Posted June 23, 2020 Beron skrev (På 21.6.2020 den 22.41): Har en jetboil med ekstrautstyret jetboil gryte og stekepanne, har blitt noen turers erfaring med dette Er en aldeles utmerket vannkoker etter min erfaring, men sliter med steking , samt koking av annet enn vann. Dette skyldes at den konsentrerte flammen lager en hotspot under stekepanna/gryta som gjør dem ekstremt utsatt for fastbrenning av mat med tilhørende brentsmak og et jævlig styr når man kommer hjem med å koke utstyret rent med oppvaskmaskinsmiddel. Noen som har tips til annet lett utstyr som kan erstatte jetboilen og har jevnere varmefordeling ved koking/steking? Litt av poenget med jetboil er jo at den gir høy effekt og tåler vind, samtidig er den kompakt og ganske lett. Noe av dette må ofres for å få fordelt varmen. På enkelte brennere har det å legge lokket fra en hermetikkboks på midten under flammen vært en brukbar løsning. Andre vil som du ser velge helt andre brennere med andre egenskaper som går på bekostning av jetboil sine fordeler. Trangia er noe som virker bra med gass), for meg er Coleman Apex eller 550B matlagingsprimusser, Skal du ha vindskerm (anbefales) så er Apex å anbefale. Disse får du bare som brukte, og nyere modeller faller igjennom. dsk Quote Link to comment Share on other sites More sharing options...
+Marius Engelsen Posted June 24, 2020 Share Posted June 24, 2020 TheSleepwalker skrev (På 21.6.2020 den 23.30): Har en laget av en sånn bestikkdings fra ikea. Funka bra til pannekaker og kaffe. Dette var smart og fint! Digger det! Man tager hvad man haver, en fiskebolleboks ville kanskje også gjort nytten? Alle har sikkert en kvistbrenner hjemme, de bare vet ikke om det Quote Link to comment Share on other sites More sharing options...
TheSleepwalker Posted June 24, 2020 Share Posted June 24, 2020 Marius Engelsen skrev (1 time siden): Dette var smart og fint! Digger det! Man tager hvad man haver, en fiskebolleboks ville kanskje også gjort nytten? Alle har sikkert en kvistbrenner hjemme, de bare vet ikke om det Blir ikke brukt for tiden da bena er fastmontert og dermed gjør den veldig upraktisk å pakke. Men artig. Quote Link to comment Share on other sites More sharing options...
esphojo Posted June 24, 2020 Share Posted June 24, 2020 Den er kjent på nettet som "Ikea hobo stove". Ikea har nettbutikk, så bare å sette i gang 😉 1 Quote Link to comment Share on other sites More sharing options...
Veidemannsblod Posted June 28, 2020 Share Posted June 28, 2020 (edited) Beron skrev (På 21.6.2020 den 22.41): Noen som har tips til annet lett utstyr som kan erstatte jetboilen og har jevnere varmefordeling ved koking/steking? Primus Mimer Stove eller Primus Essential Stove toppmonterte gassbrennere med bredt brennerholde, velegnet for alle typer kokkelering. Husk støttebein til gassboksen. Edited June 28, 2020 by Nordhauk 1 Quote Link to comment Share on other sites More sharing options...
Bjørja Posted June 28, 2020 Share Posted June 28, 2020 MSR Wind Pro 2 er bra til dette. Quote Link to comment Share on other sites More sharing options...
Recommended Posts
Join the conversation
You can post now and register later. If you have an account, sign in now to post with your account.