Turkjøkken til familie

[klatreminus]

Hei,

Vi er en familie på fem som liker å gå på småturer i fjellet. Foreløpig bruker vi et standard trangia stormkjøkken med gassbrenner. Det fungerer egentlig greit nok det, men den største gryta er 1,5 eller 2 liter. Det betyr at middagen stort sett må lages i 2 omganger. Er det noen som har en bedre løsning som faktisk funker på tur ? Vi snakker ikke avanserte middager her, ungene vil ofte f.eks. ha potetstappe og pølse. Eller et eller annet med pasta. På dagsturer på vinteren har vi jo ofte med oss bålkjeler og stekepanne, men på sommeren funker det dårlig. Spesielt i fjellet hvor det uansett vær er lite ved.

 

[ViktorS]

Vi pleier å ha med større kasseroller/stekepanne på tur med flere folk. Men bruker trangia 25 når vi er 2-4 mennesker. Av og til må man vente litt, evnt lage mat i flere omganger, men det gjør ingenting hvis man ikke har det travelt

[Tessatroll]

Med kids synes som eg det er greit å ha ein brennar som er god å steike med (pannekaker osv). Då er det greit med litt nyttig brennar med større brennar hovude. Då kan ein også nytte større kjellar.

Primus Gravity er min favoritt, saman med nokre større Kovea eller MSRkjelar. 

[HannKatta]

Hva med 2 billige gassbrennere hvis Dere lager 2 retter og dette er bare en dagstur?
Ex: http://www.gsport.no/produkt/714305/primus-easyfuel-ii-gassbrenner
Og Europris har billige kasseroller hvis Dere trenger mer volum.
Kjøpte nettopp en non-stick til 199 kroner:
http://www.europris.no/kasserolle-2-8-l-nonstick-m-glasslokk-172104.html

Biltema har gassbokser til 40 kroner.

[esphojo]

Trangia har større gryter som er tilpasset settene (25 og 27);

http://www.outnorth.no/trangia/lagerkittel-4-5-l

http://www.outnorth.no/trangia/lagerkittel-2-5-l

 

Har selv den på 4.5 l (sammen med 25-serien). 

 

Positivt; Relativt lett gryte. Hele settet går rett i gryten, slik at volumet ikke øker så veldig mye.

Negativt; gryten blir stående på topp slik at det tar noe lengre tid.

 

Ser på youtube at den også kan brukes til å steke/dampe i (søk på trangia billy can eller billy pot)

 

 

[klatreminus]

3 timer siden, Tessatroll skrev:

Med kids synes som eg det er greit å ha ein brennar som er god å steike med (pannekaker osv). Då er det greit med litt nyttig brennar med større brennar hovude. Då kan ein også nytte større kjellar.

Primus Gravity er min favoritt, saman med nokre større Kovea eller MSRkjelar. 

Den brenneren så jo fin ut. Men kjelene var ganske dyre synes jeg MSR titan kostet... er det noe poeng i forhold til de billigere kjelene ?

[klatreminus]

1 time siden, HannKatta skrev:

Hva med 2 billige gassbrennere hvis Dere lager 2 retter og dette er bare en dagstur?
Ex: http://www.gsport.no/produkt/714305/primus-easyfuel-ii-gassbrenner
Og Europris har billige kasseroller hvis Dere trenger mer volum.
Kjøpte nettopp en non-stick til 199 kroner:
http://www.europris.no/kasserolle-2-8-l-nonstick-m-glasslokk-172104.html

Biltema har gassbokser til 40 kroner.

De grytene til europris er litt i tyngste laget. Jeg bærer allerede 30 kg selv om det bare er en helgetur (mat, 2 telt, etc). Men jeg tenker litt samme tanke i forhold til 2 brennere. Kanskje det beste er å finne en OK brenner, og en gryte som er stor samtidig som hele eksisterende stormkjøkken får plass oppi kjelen under transport. 

[Tessatroll]

1 minutt siden, klatreminus skrev:

Kanskje det beste er å finne en OK brenner, og en gryte som er stor samtidig som hele eksisterende stormkjøkken får plass oppi kjelen under transport. 

Kva med Gravityen og ein av Trangia sin storkjelar? Eg får stormkjøkkenet mitt nedi 4,5 literen. 

[klatreminus]

1 time siden, esphojo skrev:

Trangia har større gryter som er tilpasset settene (25 og 27);

http://www.outnorth.no/trangia/lagerkittel-4-5-l

http://www.outnorth.no/trangia/lagerkittel-2-5-l

 

Har selv den på 4.5 l (sammen med 25-serien). 

 

Positivt; Relativt lett gryte. Hele settet går rett i gryten, slik at volumet ikke øker så veldig mye.

Negativt; gryten blir stående på topp slik at det tar noe lengre tid.

 

Ser på youtube at den også kan brukes til å steke/dampe i (søk på trangia billy can eller billy pot)

 

 

Gryta ser grei ut og til en hyggelig pris. Er litt skeptisk til at den skal stå på topp da, det tar vel en del lenger tid ?  Jeg vet ikke hvilket sett jeg har, finner ikke noe nummer. Men det er vel 20 år gammelt. Uansett liker jeg egentlig bedre ideen med en brenner til. Da kan man steike kjøtt e.l. på stormkjøkken, og ha denne store gryta på brenner nr 2.

[klatreminus]

2 minutter siden, Tessatroll skrev:

Kva med Gravityen og ein av Trangia sin storkjelar? Eg får stormkjøkkenet mitt nedi 4,5 literen. 

Ja, akkurat det tenker jeg og !  

[rwdf]

17 minutter siden, klatreminus skrev:

MSR titan kostet... er det noe poeng i forhold til de billigere kjelene ?

Såvidt jeg har forstått er fordelen at titan er sterkere enn aluminium. Når man går opp i dimensjon på gryta så kan en aluminiumsgryte lett bli deformert mens titan holder formen bedre. 
På den andre siden så leder aluminium varme bedre enn titan og egner seg bedre til steking versus feks snøsmelting/vannkoking.

Tror ikke titan er verdt den høyere prisen med mindre man har ekstreme behov.

[Guest Mareng]

Skal du ha to brennere som står stødig:

http://www.villmarksbutikken.net/Produkter/Friluft/Brennere/Gassbrennere/Outwell-Appetizer-2-Burner

Eller så kan du ha to pittesmå billige toppmonterte brennere, men da må du ha to gassbokser.

Hvis du skal klare deg med en brenner er det vel en slangebrenner på gass eler drivstoff med god effekt, og en større kjele med lokk som trengs. Stor spredning på flammen er en fordel ved steking.

Sjekk utvalget til magasinet, outnorth, fjellsport, hektapåtur, oslo sportslager mv, samt eagle products og triangia, sin hjemmeside så finner du nok en kjele som passer. Skal du steke pannekaker mv. synes jeg primus litech non stick panne er bra, den har litt tygt gods og er ikke den letteste. Men aluminiumsstekepanne fra biltema/jula/ikea/europris er sannsynligvis det beste du får, men de veier litt ekstra.