Mat til 3 dagers telttur

[Nybegynner123]

Hei,

Jeg er helt ny i gamet, eller ikke helt, men er sikkert 15 år siden jeg var på telttur sist..
Ønsker dermed gjerne tips og innspill fra dere erfarne om hva dere pakker med av mat og hvor mange måltider dere planlegger for.

Har dere tips til typer matvarer setter jeg også pris på det. 
Hvor lenge holder f.eks. kjøtt seg dersom jeg tar det med i sekken frosset? Og hvordan bør slike ting pakkes?

[LitekH]

Hei Pølser syns jeg smaker bra og metter. La pølsene trekke i nok vann ca ti min. Fyll på med potetstappepulver i kokevannet. Rør rundt. Tilsett gjerne en stor klatt smør. Vipps, nå har du komplett middag i kun en gryte. Masse næring, og billigere enn frysetørret turmat.

[Nybegynner123]

5 minutes ago, LitekH said:

Hei Pølser syns jeg smaker bra og metter. La pølsene trekke i nok vann ca ti min. Fyll på med potetstappepulver i kokevannet. Rør rundt. Tilsett gjerne en stor klatt smør. Vipps, nå har du komplett middag i kun en gryte. Masse næring, og billigere enn frysetørret turmat.

Hei LitekH,

Mange takk for godt tips til middag! Hva pleier du å gå for til typ lunsj og snack imellom måltidene? 

Jeg tenker at frokost blir havregryn med nøtter! 

[+Gabs88]

Til en 3 dagers tur hadde jeg sannsynligvis hatt med meg brød, egg og bacon, noe kjeks, sjokolade osv, potetstappe, gjerne noe pepperonipølse eller liknende til matlaging. Pølser og annen spekemat holder jo veldig fint i romtemp. 

Tomatsuppe og makaroni med egg er også en klassiker for min del. Fastost holder seg fint i romtemperatur i lang tid osv osv osv. Knekkebrød og baconost er også fine greier. Og et par pakker Real Turmat, feks Chili Con Carne.

Det er jo også veldig mange som har med biff osv som de steker på første/andre dag av turen. Og for min del regner jeg jo alltid også med at jeg får noe fisk. 

3 dager er uansett kort nok til at du slipper å tenke så mye på det, vekten på sekken blir uansett relativt lav. Og det er mye rart som holder seg 3 dager uten problemer. Selv 5 dager så holder latskapen seg fint.

Og da kan man ha med seg alt av grønnsaker, tomater, agurk, paprika osv, lage skikkelige måltider. 

Det er først når man kommer over det at man aktivt må tenke over hva man har med seg. Da må man tenke mye mer over holdbarhet og pakkevekten på det du har med deg. For meg er det da man må begynne å tenke tørrmelk og havregryn for å holde det gående.

Men på 3 dagers tur? 3 dager er bare kos. 

[graham]

Tenker du på vintertur eller de varmere årstidene forresten? For min del er det litt variasjoner i matveien når det kommer til det.

[Nybegynner123]

1 hour ago, Gabs88 said:

Til en 3 dagers tur hadde jeg sannsynligvis hatt med meg brød, egg og bacon, noe kjeks, sjokolade osv, potetstappe, gjerne noe pepperonipølse eller liknende til matlaging. Pølser og annen spekemat holder jo veldig fint i romtemp. 

Tomatsuppe og makaroni med egg er også en klassiker for min del. Fastost holder seg fint i romtemperatur i lang tid osv osv osv. Knekkebrød og baconost er også fine greier. Og et par pakker Real Turmat, feks Chili Con Carne.

Det er jo også veldig mange som har med biff osv som de steker på første/andre dag av turen. Og for min del regner jeg jo alltid også med at jeg får noe fisk. 

3 dager er uansett kort nok til at du slipper å tenke så mye på det, vekten på sekken blir uansett relativt lav. Og det er mye rart som holder seg 3 dager uten problemer. Selv 5 dager så holder latskapen seg fint.

Og da kan man ha med seg alt av grønnsaker, tomater, agurk, paprika osv, lage skikkelige måltider. 

Det er først når man kommer over det at man aktivt må tenke over hva man har med seg. Da må man tenke mye mer over holdbarhet og pakkevekten på det du har med deg. For meg er det da man må begynne å tenke tørrmelk og havregryn for å holde det gående.

Men på 3 dagers tur? 3 dager er bare kos. 

Hei Gabs88! 

Takk for et meget utfyllende og godt svar!

Det er godt å høre, planen er å ha mange slile turer ila året og bygge opp mot lengrer turer eventuelt neste år. Da er det bra å høre det er mye her som holder seg en del dager og i starten kan man ikke bomme så veldig!

[Nybegynner123]

41 minutes ago, graham said:

Tenker du på vintertur eller de varmere årstidene forresten? For min del er det litt variasjoner i matveien når det kommer til det.

Det er turer på våren, sommeren og høsten jeg tenker på. Jeg vil styre unna å ligge ute i snø og - grader nå i begynnelsen hvertfall. Hvordan varierer du utifra årstidene? Regner jo med det er lettere å ha med kjølevarer på vinteren da det kan graves ned. I områdene jeg går i så er det ikke så mange skumle dyr for min del som kommer til å stikke av med maten. Verste jeg kan være ute for er vell hoggorm og rev. Hjorten er vell for redd til å komme såppas nærmt for å grave opp mat

[+Gabs88]

Når det kommer til å grave ned maten er jo det gjerne relevant hele året, i høyfjellet om sommeren kan man gjerne finne en snøfonn som kan fungere som kjøleskap noen dager. Eventuelt en kjølig bekk eller i vann. 

Huggormen kommer nok ikke til å stjele noe, og reven er ganske så pinglete den også, 

[graham]

Nybegynner123 skrev (50 minutter siden):

Det er turer på våren, sommeren og høsten jeg tenker på. Jeg vil styre unna å ligge ute i snø og - grader nå i begynnelsen hvertfall. Hvordan varierer du utifra årstidene? Regner jo med det er lettere å ha med kjølevarer på vinteren da det kan graves ned. I områdene jeg går i så er det ikke så mange skumle dyr for min del som kommer til å stikke av med maten. Verste jeg kan være ute for er vell hoggorm og rev. Hjorten er vell for redd til å komme såppas nærmt for å grave opp mat

Jeg liker å gjøre det relativt enkelt uansett årstid, men det blir fort mer grytebasert eller Real om vinteren. Havregrøt til frokost og Real til middag. Eventuell middag hvis man har god tid utover kveldinga kan være stekt reinsskav, sopp og erter som kokes i rømme  til slutt, med potetmos til. Eller ta med en frossen blokk med billigfisk fra Rema, en pose fiskesuppe og en purreløk. Nøtter og sjokolade som mellommåltid.

Hvis jeg skal på barmarkstur en helg og tar med ferskmat så blir det koteletter (skjærer av beina før jeg drar) med en pose boil-in-bag-ris. Etter at kjøttet er stekt så steiker jeg to chilier som jeg har kuttet opp og har i enda mer smør i panna og heller chilismørmølja over risen. Kanskje litt sjallotløk også. Koteletter holder seg dårlig i varmen, så på dag to har jeg samme tilbehøret og noe storfekjøtt, fortrinnsvis entrecote. Samt en Real og en pose potetmos i backup som man evt kan ete på søndagen hvis turdagen blir lang.

Til frokost på barmarks helgatur så smører jeg dobbelskiver med kvitost, smør og salami/spekepølse som jeg enten spiser som de er, eller smørsteiker i panna. På lengre turer blir det havregrøt.

Til lunsj kan det enten være brødskiver, eller så går jeg for vinteralternativet som er en halv pose potetmos rotet sammen i en stor brettekopp med spekepølse attåt. Alternativt til potetmosen så synes jeg Lars Monsen sin Mac'n'Cheese er et ganske billig og greit alternativ, også den med spekepøle. Lars Monsen har fått mye pepper for turmaten sin her, men jeg synes Mac'n'Cheesen er ålreit. 

Nøtter og sjokolade tilgjengelig til småpauser her også.

Har alltid med meierismør, sommer som vinter, men om sommeren pakker jeg smøret i en plastboks med skrulokk som er tett, trer en ullsokk over og prøver å unngå at den blir alt for eksponert for solvarme i sekken.

Steikepanna koker jeg bare opp når jeg er ferdig og ofrer et par flak dasspapir til å tørke av. Vasker når jeg kommer hjem.

[GrendelRaptor8]

Jeg er veldig enkel og praktisk i matveien på tur.

På vandreturer uansett årstid så er det ofte en av to varianter hvor alt kan lages på i en gryte med varmt/kaldt vann:

1. Jeg jobber i Forsvaret og om jeg ikke orker eller har tid til å planlegge så mye så ville jeg da tatt med 3 stridsrasjoner som inneholder alt du trenger pr dag av mat, drikke og snacks.

2. alternativt så blir det en pose havregrøt til frokost som kokes på vann, og toppes med sukker og kanel. Smør eller tørrmelk gidder jeg ikke dra på. Til lunsj f.eks knekkebrød og en tube smøreost. Middag blir noe frysetørket.

Er jeg på fisketur på sommeren så tar jeg med stekepanne, smør, krydder og potetmos i tillegg.

Snacks craver jeg egentlig mer hjemme når jeg planlegger enn på selve turen. Ofte pakker jeg med noe sjokolade og saltpølse. Kanskje også nøtter.
Men som regel blir det meste med hjem da jeg merkelig nok ikke føler særlig for det allikevel når jeg kommer ut på turen.

I Forsvaret lærer man tidlig å lage en «koma-blanding» som enkelt forklart er en plastpose du har lett tilgjengelig i lomma med en miks av sjokoladebiter, nøtter, rosiner, tørket frukt eller hva du ellers foretrekker. Tar en håndfull med ujevne mellomrom for enkel energi.

Det som alltid blir med er en smakstilsetning til vannet. Jeg blir ofte lei vanlig vann når jeg er på tur. Om man ikke kommer til godt rennende fjellvann kan det også være litt bismak.
De som har vært med en stund husker sikkert de små saftpulver posene man kjøpte før: Jada?
I dag blir det som oftest noen slike smakstabletter som oppløses i vann. Jeg trenger ikke mye. En halv tablett gir nok smak til 1 liter for meg. Noen av disse er også med elektrolytter.

Og kaffe. Aldri legg ut på tur uten kaffe.

I tillegg kjøper jeg alltid en flaske Tine iste. Jeg drikker isteen første dag, og resten av turen fungerer den som tisseflaske på natten. Må være Tine da de er god størrelse og har stor åpning.

[+rayun]

GrendelRaptor8 skrev (16 minutter siden):

De som har vært med en stund husker sikkert de små saftpulver posene man kjøpte før: Jada?
 

Passer på å minne om tipset fra @Myriameter 

og kan bare takke for tipset og bekrefter at disse er blitt min foretrukne smakstilsetter på tur. Bruker ca en halv pose (1,5g) til 0,7 liter da den er relativ kraftig i smaken. Litt snillere mot min mage enn elektrolyttabletter når det drikkes mye i løpet av en dag.

[Larix]

Nybegynner123 skrev (3 timer siden):

Hjorten er vell for redd til å komme såppas nærmt for å grave opp mat

Med mindre du planlegger å ha med deg silo😄 så tror jeg ikke du skal bekymre deg for at hjorten har lyst på maten din😉