Mat til 3 dagers telttur

[Nybegynner123]

Hei,

Jeg er helt ny i gamet, eller ikke helt, men er sikkert 15 år siden jeg var på telttur sist..
Ønsker dermed gjerne tips og innspill fra dere erfarne om hva dere pakker med av mat og hvor mange måltider dere planlegger for.

Har dere tips til typer matvarer setter jeg også pris på det. 
Hvor lenge holder f.eks. kjøtt seg dersom jeg tar det med i sekken frosset? Og hvordan bør slike ting pakkes?

[LitekH]

Hei Pølser syns jeg smaker bra og metter. La pølsene trekke i nok vann ca ti min. Fyll på med potetstappepulver i kokevannet. Rør rundt. Tilsett gjerne en stor klatt smør. Vipps, nå har du komplett middag i kun en gryte. Masse næring, og billigere enn frysetørret turmat.

[Nybegynner123]

5 minutes ago, LitekH said:

Hei Pølser syns jeg smaker bra og metter. La pølsene trekke i nok vann ca ti min. Fyll på med potetstappepulver i kokevannet. Rør rundt. Tilsett gjerne en stor klatt smør. Vipps, nå har du komplett middag i kun en gryte. Masse næring, og billigere enn frysetørret turmat.

Hei LitekH,

Mange takk for godt tips til middag! Hva pleier du å gå for til typ lunsj og snack imellom måltidene? 

Jeg tenker at frokost blir havregryn med nøtter! 

[+Gabs88]

Til en 3 dagers tur hadde jeg sannsynligvis hatt med meg brød, egg og bacon, noe kjeks, sjokolade osv, potetstappe, gjerne noe pepperonipølse eller liknende til matlaging. Pølser og annen spekemat holder jo veldig fint i romtemp. 

Tomatsuppe og makaroni med egg er også en klassiker for min del. Fastost holder seg fint i romtemperatur i lang tid osv osv osv. Knekkebrød og baconost er også fine greier. Og et par pakker Real Turmat, feks Chili Con Carne.

Det er jo også veldig mange som har med biff osv som de steker på første/andre dag av turen. Og for min del regner jeg jo alltid også med at jeg får noe fisk. 

3 dager er uansett kort nok til at du slipper å tenke så mye på det, vekten på sekken blir uansett relativt lav. Og det er mye rart som holder seg 3 dager uten problemer. Selv 5 dager så holder latskapen seg fint.

Og da kan man ha med seg alt av grønnsaker, tomater, agurk, paprika osv, lage skikkelige måltider. 

Det er først når man kommer over det at man aktivt må tenke over hva man har med seg. Da må man tenke mye mer over holdbarhet og pakkevekten på det du har med deg. For meg er det da man må begynne å tenke tørrmelk og havregryn for å holde det gående.

Men på 3 dagers tur? 3 dager er bare kos. 

[graham]

Tenker du på vintertur eller de varmere årstidene forresten? For min del er det litt variasjoner i matveien når det kommer til det.

[Nybegynner123]

1 hour ago, Gabs88 said:

Til en 3 dagers tur hadde jeg sannsynligvis hatt med meg brød, egg og bacon, noe kjeks, sjokolade osv, potetstappe, gjerne noe pepperonipølse eller liknende til matlaging. Pølser og annen spekemat holder jo veldig fint i romtemp. 

Tomatsuppe og makaroni med egg er også en klassiker for min del. Fastost holder seg fint i romtemperatur i lang tid osv osv osv. Knekkebrød og baconost er også fine greier. Og et par pakker Real Turmat, feks Chili Con Carne.

Det er jo også veldig mange som har med biff osv som de steker på første/andre dag av turen. Og for min del regner jeg jo alltid også med at jeg får noe fisk. 

3 dager er uansett kort nok til at du slipper å tenke så mye på det, vekten på sekken blir uansett relativt lav. Og det er mye rart som holder seg 3 dager uten problemer. Selv 5 dager så holder latskapen seg fint.

Og da kan man ha med seg alt av grønnsaker, tomater, agurk, paprika osv, lage skikkelige måltider. 

Det er først når man kommer over det at man aktivt må tenke over hva man har med seg. Da må man tenke mye mer over holdbarhet og pakkevekten på det du har med deg. For meg er det da man må begynne å tenke tørrmelk og havregryn for å holde det gående.

Men på 3 dagers tur? 3 dager er bare kos. 

Hei Gabs88! 

Takk for et meget utfyllende og godt svar!

Det er godt å høre, planen er å ha mange slile turer ila året og bygge opp mot lengrer turer eventuelt neste år. Da er det bra å høre det er mye her som holder seg en del dager og i starten kan man ikke bomme så veldig!

[Nybegynner123]

41 minutes ago, graham said:

Tenker du på vintertur eller de varmere årstidene forresten? For min del er det litt variasjoner i matveien når det kommer til det.

Det er turer på våren, sommeren og høsten jeg tenker på. Jeg vil styre unna å ligge ute i snø og - grader nå i begynnelsen hvertfall. Hvordan varierer du utifra årstidene? Regner jo med det er lettere å ha med kjølevarer på vinteren da det kan graves ned. I områdene jeg går i så er det ikke så mange skumle dyr for min del som kommer til å stikke av med maten. Verste jeg kan være ute for er vell hoggorm og rev. Hjorten er vell for redd til å komme såppas nærmt for å grave opp mat

[+Gabs88]

Når det kommer til å grave ned maten er jo det gjerne relevant hele året, i høyfjellet om sommeren kan man gjerne finne en snøfonn som kan fungere som kjøleskap noen dager. Eventuelt en kjølig bekk eller i vann. 

Huggormen kommer nok ikke til å stjele noe, og reven er ganske så pinglete den også, 

[graham]

Nybegynner123 skrev (50 minutter siden):

Det er turer på våren, sommeren og høsten jeg tenker på. Jeg vil styre unna å ligge ute i snø og - grader nå i begynnelsen hvertfall. Hvordan varierer du utifra årstidene? Regner jo med det er lettere å ha med kjølevarer på vinteren da det kan graves ned. I områdene jeg går i så er det ikke så mange skumle dyr for min del som kommer til å stikke av med maten. Verste jeg kan være ute for er vell hoggorm og rev. Hjorten er vell for redd til å komme såppas nærmt for å grave opp mat

Jeg liker å gjøre det relativt enkelt uansett årstid, men det blir fort mer grytebasert eller Real om vinteren. Havregrøt til frokost og Real til middag. Eventuell middag hvis man har god tid utover kveldinga kan være stekt reinsskav, sopp og erter som kokes i rømme  til slutt, med potetmos til. Eller ta med en frossen blokk med billigfisk fra Rema, en pose fiskesuppe og en purreløk. Nøtter og sjokolade som mellommåltid.

Hvis jeg skal på barmarkstur en helg og tar med ferskmat så blir det koteletter (skjærer av beina før jeg drar) med en pose boil-in-bag-ris. Etter at kjøttet er stekt så steiker jeg to chilier som jeg har kuttet opp og har i enda mer smør i panna og heller chilismørmølja over risen. Kanskje litt sjallotløk også. Koteletter holder seg dårlig i varmen, så på dag to har jeg samme tilbehøret og noe storfekjøtt, fortrinnsvis entrecote. Samt en Real og en pose potetmos i backup som man evt kan ete på søndagen hvis turdagen blir lang.

Til frokost på barmarks helgatur så smører jeg dobbelskiver med kvitost, smør og salami/spekepølse som jeg enten spiser som de er, eller smørsteiker i panna. På lengre turer blir det havregrøt.

Til lunsj kan det enten være brødskiver, eller så går jeg for vinteralternativet som er en halv pose potetmos rotet sammen i en stor brettekopp med spekepølse attåt. Alternativt til potetmosen så synes jeg Lars Monsen sin Mac'n'Cheese er et ganske billig og greit alternativ, også den med spekepøle. Lars Monsen har fått mye pepper for turmaten sin her, men jeg synes Mac'n'Cheesen er ålreit. 

Nøtter og sjokolade tilgjengelig til småpauser her også.

Har alltid med meierismør, sommer som vinter, men om sommeren pakker jeg smøret i en plastboks med skrulokk som er tett, trer en ullsokk over og prøver å unngå at den blir alt for eksponert for solvarme i sekken.

Steikepanna koker jeg bare opp når jeg er ferdig og ofrer et par flak dasspapir til å tørke av. Vasker når jeg kommer hjem.

[GrendelRaptor8]

Jeg er veldig enkel og praktisk i matveien på tur.

På vandreturer uansett årstid så er det ofte en av to varianter hvor alt kan lages på i en gryte med varmt/kaldt vann:

1. Jeg jobber i Forsvaret og om jeg ikke orker eller har tid til å planlegge så mye så ville jeg da tatt med 3 stridsrasjoner som inneholder alt du trenger pr dag av mat, drikke og snacks.

2. alternativt så blir det en pose havregrøt til frokost som kokes på vann, og toppes med sukker og kanel. Smør eller tørrmelk gidder jeg ikke dra på. Til lunsj f.eks knekkebrød og en tube smøreost. Middag blir noe frysetørket.

Er jeg på fisketur på sommeren så tar jeg med stekepanne, smør, krydder og potetmos i tillegg.

Snacks craver jeg egentlig mer hjemme når jeg planlegger enn på selve turen. Ofte pakker jeg med noe sjokolade og saltpølse. Kanskje også nøtter.
Men som regel blir det meste med hjem da jeg merkelig nok ikke føler særlig for det allikevel når jeg kommer ut på turen.

I Forsvaret lærer man tidlig å lage en «koma-blanding» som enkelt forklart er en plastpose du har lett tilgjengelig i lomma med en miks av sjokoladebiter, nøtter, rosiner, tørket frukt eller hva du ellers foretrekker. Tar en håndfull med ujevne mellomrom for enkel energi.

Det som alltid blir med er en smakstilsetning til vannet. Jeg blir ofte lei vanlig vann når jeg er på tur. Om man ikke kommer til godt rennende fjellvann kan det også være litt bismak.
De som har vært med en stund husker sikkert de små saftpulver posene man kjøpte før: Jada?
I dag blir det som oftest noen slike smakstabletter som oppløses i vann. Jeg trenger ikke mye. En halv tablett gir nok smak til 1 liter for meg. Noen av disse er også med elektrolytter.

Og kaffe. Aldri legg ut på tur uten kaffe.

I tillegg kjøper jeg alltid en flaske Tine iste. Jeg drikker isteen første dag, og resten av turen fungerer den som tisseflaske på natten. Må være Tine da de er god størrelse og har stor åpning.

[+rayun]

GrendelRaptor8 skrev (16 minutter siden):

De som har vært med en stund husker sikkert de små saftpulver posene man kjøpte før: Jada?
 

Passer på å minne om tipset fra @Myriameter 

og kan bare takke for tipset og bekrefter at disse er blitt min foretrukne smakstilsetter på tur. Bruker ca en halv pose (1,5g) til 0,7 liter da den er relativ kraftig i smaken. Litt snillere mot min mage enn elektrolyttabletter når det drikkes mye i løpet av en dag.

[Larix]

Nybegynner123 skrev (3 timer siden):

Hjorten er vell for redd til å komme såppas nærmt for å grave opp mat

Med mindre du planlegger å ha med deg silo😄 så tror jeg ikke du skal bekymre deg for at hjorten har lyst på maten din😉

[Fiskepadde]

Det går fint å ta med frukt og grønt på kortere turer, pakk i kjøkkenpapir og så i en pose som ikke er helt tett. Er gjerne vekt og volum som begrenser med enn tid på akkurat dette. 

[+ingen87]

Stort spørsmål som det er vanskelig å svare konkret på. Det kommer fryktelig an på turen. Sommer - vinter? Lengde i kilometer? Tar med meg mer "ferskvare" jo kortere jeg går. Går jeg sammen med noen? 

På korte koseturer 1-3 dager kan jeg ta med meg masse god ferskvare, frukt, grønnsaker, kjøttstykker, men dette er mat som har høy vekt, og skrotes hvis det er turer hvor det skal forseres kilometer. Da går det mer i tørrmat - det er jo typisk frysetørret turmat, men Toros pastaretter funker også bra for min del. Disse er en del billigere, og familiepakningene holder for to måltider.

Det samme gjelder egentlig for brødmat. På korte koseturer tar jeg med brød og pålegg, omtrent som om jeg var hjemme, mens på lengre turer blir det mer knekkebrød og enkle pålegg. Jeg er generelt glad i tubeoster og spekepålegg på tur. 

I den ekstreme enden har jeg gått ukesturer "uten" mat i sekken, der det er en del av turens formål. Da tar jeg med stekepanne, litt stekesmør, salt og pepper... og mine beste fiskesluker! Ti dager er vel den lengste turen jeg har gått uten annen proviant enn nevne smør, salt og pepper, men da var jeg passe lei ørret/røye. 

Jeg planlegger ofte bare for to måltider per dag. Et brødmåltid morra/lunsj, og en middag. Og så snacker jeg litt nøtter og sjokolade i mellom måltidene. 

[GrendelRaptor8]

ingen87 skrev (40 minutter siden):

Stort spørsmål som det er vanskelig å svare konkret på. Det kommer fryktelig an på turen. Sommer - vinter? 

Trådstarter er jo veldig konkret: 3 dagers tur vår/sommer/høst

[+ingen87]

Jeg pakker fundament ulikt om jeg skal gå 3 km for å campe ved et fiskvatn i tre dager, kontra å gå 50 km fra A til B. Jeg pakker og ulikt om jeg skal på høyfjellstur eller i skogen. Sistnevnte tar jeg utgangspunkt i at jeg kommer til å tilberede noe av maten på bål, mens på høyfjellet tar jeg høyde for at jeg skal bruke primus. 

Svaret mitt for øvrig fokuserer på sommerturer. 

Endret 12. januar av ingen87

[Fjellgutt]

På  kortere  turer som  3 dagers så  ville  jeg  nok  ha tatt  med havregryn og  tilbehør til  frokost, så  laget  "komablanding" å  hatt  med  ut   når  du  er  i  bevegelse på  turen.Har  i  mange  år  brukt 3 liter drikkesekk på  ryggen slik  at en alltid  får  etterfylt  væske .Når  det  gjelder  middag  så  finnes  det  mye  bra hos  Real  turmat   og  lett  er  det  å  ta  med  ,men  det  koster jo  litt.
Alternativt  er  jo  egg,bacon og  brød greit  å  ha  med  seg ,  det  som  ikke  er  nevnt er  feks  posesuppe  ala  Toro  gul  ertersuppe  eller  lignende  som  kokes  opp  og   kan  bli  veldig  godt  med  pølser og  evt  kokte poteter hjemmefra  som  da  kuttes  opp  og  has  i  suppen. 

Har  du  gått  langt  og  svettet  mye  ,vil  nok  et varmt  måltid  med  masse  veske  gjøre godt for  kroppen. 
Som  en  ekstra  godsak er  det  lett  å  ha  med  seg  en  Nalgene  1 liter flaske  og  feks  en  pose med pannekakerøre   eller  lapperøre  som   blandes  rett i  flasken  før  en  reiser  på  tur  eller  blander  når en  har  slått  leir  .  Husk å  riste godt.  Tilbehør er  smør  til  pannen   og  litt  syltetøy  på  flaske  .
Nytes  med   god  kaffe  .  Nystekte  pannekaker eller  lapper  blir  alltid gode  nystekte  ute   
 

[+DrKneipp]

Nybegynner123 skrev (På 11.1.2026 den 15.19):

Hvor lenge holder f.eks. kjøtt seg dersom jeg tar det med i sekken frosset? Og hvordan bør slike ting pakkes?

Frossent kjøtt holder seg en dag eller to hvis du pakker det riktig. Pakk det i en vanntett pose som du så legger i enda en vanntett pose. Rull den inn i soveposen, dunjakka eller lignende. Hvor lenge det varer kommer an på hvor mye kjøtt det er snakk om og hvor varme omgivelsene er.

Mine måltider er som regel:
Frokost: Havregryn med kokosmelkpulver og nøytral matolje, sukker og kanel.
Jeg spiser ikke lunsj, men spiser mer eller mindre kontinuerlig mens jeg er i bevegelse. Nøtter, sjokolade, tørket frukt, spekepølse.
Middag: Varierer litt, men ikke mye. Standard er potetmospulver med smør, spekepølse, sprøstekt løk, ost om vinteren. Ferdig frysetørket måltid som jeg tilsetter ekstra matolje og hurtigris.

Jeg prioriterer mange kalorier per gram og enkel tilbredning.

Endret 12. januar av DrKneipp

[Nybegynner123]

23 hours ago, Gabs88 said:

Når det kommer til å grave ned maten er jo det gjerne relevant hele året, i høyfjellet om sommeren kan man gjerne finne en snøfonn som kan fungere som kjøleskap noen dager. Eventuelt en kjølig bekk eller i vann. 

Huggormen kommer nok ikke til å stjele noe, og reven er ganske så pinglete den også, 

Gabs 88, 

Nei huggorm var jeg ikke redd for angående mat, det er mer en slangefobi haha! Men det er fint å vite at reven ikke er så tøff den heller! 
Ja, kjølig bekk og vann er selsvsagt åpenbart, nesten litt flaut at jeg ikke tenkte på det i farten! 

Takk for tipset!

 

23 hours ago, graham said:

Jeg liker å gjøre det relativt enkelt uansett årstid, men det blir fort mer grytebasert eller Real om vinteren. Havregrøt til frokost og Real til middag. Eventuell middag hvis man har god tid utover kveldinga kan være stekt reinsskav, sopp og erter som kokes i rømme  til slutt, med potetmos til. Eller ta med en frossen blokk med billigfisk fra Rema, en pose fiskesuppe og en purreløk. Nøtter og sjokolade som mellommåltid.

Hvis jeg skal på barmarkstur en helg og tar med ferskmat så blir det koteletter (skjærer av beina før jeg drar) med en pose boil-in-bag-ris. Etter at kjøttet er stekt så steiker jeg to chilier som jeg har kuttet opp og har i enda mer smør i panna og heller chilismørmølja over risen. Kanskje litt sjallotløk også. Koteletter holder seg dårlig i varmen, så på dag to har jeg samme tilbehøret og noe storfekjøtt, fortrinnsvis entrecote. Samt en Real og en pose potetmos i backup som man evt kan ete på søndagen hvis turdagen blir lang.

Til frokost på barmarks helgatur så smører jeg dobbelskiver med kvitost, smør og salami/spekepølse som jeg enten spiser som de er, eller smørsteiker i panna. På lengre turer blir det havregrøt.

Til lunsj kan det enten være brødskiver, eller så går jeg for vinteralternativet som er en halv pose potetmos rotet sammen i en stor brettekopp med spekepølse attåt. Alternativt til potetmosen så synes jeg Lars Monsen sin Mac'n'Cheese er et ganske billig og greit alternativ, også den med spekepøle. Lars Monsen har fått mye pepper for turmaten sin her, men jeg synes Mac'n'Cheesen er ålreit. 

Nøtter og sjokolade tilgjengelig til småpauser her også.

Har alltid med meierismør, sommer som vinter, men om sommeren pakker jeg smøret i en plastboks med skrulokk som er tett, trer en ullsokk over og prøver å unngå at den blir alt for eksponert for solvarme i sekken.

Steikepanna koker jeg bare opp når jeg er ferdig og ofrer et par flak dasspapir til å tørke av. Vasker når jeg kommer hjem.

Graham, 

Takk for mange gode tips, havregrøt blir er stort sett bankers frokost uansett hvor jeg er, det er helt nydelig, blir nok det samme på tur. 
Forstår at real turmat har mye bra, jeg kommer nok til ha dette som fast inventar da enten som lunsj eller middag! Potetmos og spekemat har jeg skjønt er en sikker vinner for det fleste som svarer her så da blir det nok det også med! 

Hvordan pakker du f.eks. grønnsaker og kjøtt for at det skal holde seg lengst mulig? 

 

23 hours ago, GrendelRaptor8 said:

Jeg er veldig enkel og praktisk i matveien på tur.

På vandreturer uansett årstid så er det ofte en av to varianter hvor alt kan lages på i en gryte med varmt/kaldt vann:

1. Jeg jobber i Forsvaret og om jeg ikke orker eller har tid til å planlegge så mye så ville jeg da tatt med 3 stridsrasjoner som inneholder alt du trenger pr dag av mat, drikke og snacks.

2. alternativt så blir det en pose havregrøt til frokost som kokes på vann, og toppes med sukker og kanel. Smør eller tørrmelk gidder jeg ikke dra på. Til lunsj f.eks knekkebrød og en tube smøreost. Middag blir noe frysetørket.

Er jeg på fisketur på sommeren så tar jeg med stekepanne, smør, krydder og potetmos i tillegg.

Snacks craver jeg egentlig mer hjemme når jeg planlegger enn på selve turen. Ofte pakker jeg med noe sjokolade og saltpølse. Kanskje også nøtter.
Men som regel blir det meste med hjem da jeg merkelig nok ikke føler særlig for det allikevel når jeg kommer ut på turen.

I Forsvaret lærer man tidlig å lage en «koma-blanding» som enkelt forklart er en plastpose du har lett tilgjengelig i lomma med en miks av sjokoladebiter, nøtter, rosiner, tørket frukt eller hva du ellers foretrekker. Tar en håndfull med ujevne mellomrom for enkel energi.

Det som alltid blir med er en smakstilsetning til vannet. Jeg blir ofte lei vanlig vann når jeg er på tur. Om man ikke kommer til godt rennende fjellvann kan det også være litt bismak.
De som har vært med en stund husker sikkert de små saftpulver posene man kjøpte før: Jada?
I dag blir det som oftest noen slike smakstabletter som oppløses i vann. Jeg trenger ikke mye. En halv tablett gir nok smak til 1 liter for meg. Noen av disse er også med elektrolytter.

Og kaffe. Aldri legg ut på tur uten kaffe.

I tillegg kjøper jeg alltid en flaske Tine iste. Jeg drikker isteen første dag, og resten av turen fungerer den som tisseflaske på natten. Må være Tine da de er god størrelse og har stor åpning.

GrendelRaptor8,

Måltider som kan lages i en gryte høres jo perfekt ut, har du tips til forskjellige retter som egner seg fint på tur? 
Jeg spiser linse og kikert gryte hjemme hvertfall 1 gang i uken, synes det er bra med protein og veldig billig per måltid. 
 

Tørrmelk tror jeg nok at jeg dropper jeg også, mat vil bli kokt på vann for min del. 

Komablanding har jeg aldri hørt om før så takker for det tipset! 

Kaffe er bankers, men fint at du nevnte elktrolytter for det er noe jeg har tenkt veldig på, om det er nødvending å ta med ekstra ting som har dette eller om jeg vil dekke behovet med nok salt i maten. Jeg er en person som kan svette en del, hvertfall om det er varmere i været (23-24+ grader). 

 

22 hours ago, rayun said:

Passer på å minne om tipset fra @Myriameter 

og kan bare takke for tipset og bekrefter at disse er blitt min foretrukne smakstilsetter på tur. Bruker ca en halv pose (1,5g) til 0,7 liter da den er relativ kraftig i smaken. Litt snillere mot min mage enn elektrolyttabletter når det drikkes mye i løpet av en dag.

Rayun, 

Denne var ikke dum, skal gå innom europris til helgen og se om de har! Er det elektrolytter i den? Tenker at alt som er snilt mot magen bare er en fordel om man går lengre turer!

 

21 hours ago, Larix said:

Med mindre du planlegger å ha med deg silo😄 så tror jeg ikke du skal bekymre deg for at hjorten har lyst på maten din😉

Larix, 

Godt å høre, da tenker jeg ikke mer på uønsket besøk i leir!

10 hours ago, Fiskepadde said:

Det går fint å ta med frukt og grønt på kortere turer, pakk i kjøkkenpapir og så i en pose som ikke er helt tett. Er gjerne vekt og volum som begrenser med enn tid på akkurat dette. 

Fiskepadde, 

Takk for pakke tips, dette er notert og skal testes når snøen forsvinner og jeg legger ut på første tur!

 

9 hours ago, ingen87 said:

Stort spørsmål som det er vanskelig å svare konkret på. Det kommer fryktelig an på turen. Sommer - vinter? Lengde i kilometer? Tar med meg mer "ferskvare" jo kortere jeg går. Går jeg sammen med noen? 

På korte koseturer 1-3 dager kan jeg ta med meg masse god ferskvare, frukt, grønnsaker, kjøttstykker, men dette er mat som har høy vekt, og skrotes hvis det er turer hvor det skal forseres kilometer. Da går det mer i tørrmat - det er jo typisk frysetørret turmat, men Toros pastaretter funker også bra for min del. Disse er en del billigere, og familiepakningene holder for to måltider.

Det samme gjelder egentlig for brødmat. På korte koseturer tar jeg med brød og pålegg, omtrent som om jeg var hjemme, mens på lengre turer blir det mer knekkebrød og enkle pålegg. Jeg er generelt glad i tubeoster og spekepålegg på tur. 

I den ekstreme enden har jeg gått ukesturer "uten" mat i sekken, der det er en del av turens formål. Da tar jeg med stekepanne, litt stekesmør, salt og pepper... og mine beste fiskesluker! Ti dager er vel den lengste turen jeg har gått uten annen proviant enn nevne smør, salt og pepper, men da var jeg passe lei ørret/røye. 

Jeg planlegger ofte bare for to måltider per dag. Et brødmåltid morra/lunsj, og en middag. Og så snacker jeg litt nøtter og sjokolade i mellom måltidene. 

ingen87, 

Det er forståelig, første turene blir nok veldig korte, da bare for å bli vant med utstyret igjen og kunne notere hva jeg burde hatt med, men mest for å se hva jeg pakket som var totalt unødvending. Da blir jeg litt tryggere igjen før jeg legger ut på lengre turer. Etter hvert blir det lengre og lengre turer! Et lite mål er å kunne gå hardangervidda på tvers, kanskje i august/september. 

Tubeoster er nice, det blir nok med + kaviar! 

To måltider tror jeg blir i det minste laget for min del, jeg spiser lite til hvert måltid og blir fort mett. Så jeg satser på en 3-4 måltider + komablanding som GrendelRaptor8 nevnte over. 

Spennende å legge ut på tur uten mat i sekken, da tolker jeg det som at du ikke hadde med noe til frokost osv.? 
Forresten, når du lager til selvfisket på fjellet, filiterer du og fjerner bein nøye eller skjærer du fisken opp i biter og koker/steker med skinn på? 

8 hours ago, GrendelRaptor8 said:

Trådstarter er jo veldig konkret: 3 dagers tur vår/sommer/høst

Ja, jeg vil være rimelig trygg på utstyr og kart/kompass før jeg legger ut på noe vintertur! Det får være et mål om noen år! 

 

7 hours ago, ingen87 said:

Jeg pakker fundament ulikt om jeg skal gå 3 km for å campe ved et fiskvatn i tre dager, kontra å gå 50 km fra A til B. Jeg pakker og ulikt om jeg skal på høyfjellstur eller i skogen. Sistnevnte tar jeg utgangspunkt i at jeg kommer til å tilberede noe av maten på bål, mens på høyfjellet tar jeg høyde for at jeg skal bruke primus. 

Svaret mitt for øvrig fokuserer på sommerturer. 

For min del blir det nok mest primus, ser at det mange steder er forbudt med bål i tidene jeg tenker å gå.

 

5 hours ago, Fjellgutt said:

På  kortere  turer som  3 dagers så  ville  jeg  nok  ha tatt  med havregryn og  tilbehør til  frokost, så  laget  "komablanding" å  hatt  med  ut   når  du  er  i  bevegelse på  turen.Har  i  mange  år  brukt 3 liter drikkesekk på  ryggen slik  at en alltid  får  etterfylt  væske .Når  det  gjelder  middag  så  finnes  det  mye  bra hos  Real  turmat   og  lett  er  det  å  ta  med  ,men  det  koster jo  litt.
Alternativt  er  jo  egg,bacon og  brød greit  å  ha  med  seg ,  det  som  ikke  er  nevnt er  feks  posesuppe  ala  Toro  gul  ertersuppe  eller  lignende  som  kokes  opp  og   kan  bli  veldig  godt  med  pølser og  evt  kokte poteter hjemmefra  som  da  kuttes  opp  og  has  i  suppen. 

Har  du  gått  langt  og  svettet  mye  ,vil  nok  et varmt  måltid  med  masse  veske  gjøre godt for  kroppen. 
Som  en  ekstra  godsak er  det  lett  å  ha  med  seg  en  Nalgene  1 liter flaske  og  feks  en  pose med pannekakerøre   eller  lapperøre  som   blandes  rett i  flasken  før  en  reiser  på  tur  eller  blander  når en  har  slått  leir  .  Husk å  riste godt.  Tilbehør er  smør  til  pannen   og  litt  syltetøy  på  flaske  .
Nytes  med   god  kaffe  .  Nystekte  pannekaker eller  lapper  blir  alltid gode  nystekte  ute   
 

Fjellgutt,

Jeg har nylig bestilt sekk, men glemt å sjekke om det var opplegg for vann. Det er vell gjerne en nybegynner tabbe. Har tenkt at det holder med en 1-2 gode flasker med vann med, men dette er kanskje i minste laget? Om det er et must med drikkesekk så kan sekken returneres enda, har ikke fått den, er på veg i posten. 

Toro supper er notert, veldig godt poeng å ha måltid med mye veske, man kan jo bli lei av å passe på å drikke hele tiden også, men egg og bacon vil jeg nok prøve å styre unna første turen hvertfall, bare for å se om jeg føler behov for bedre mat. Om jeg synes det, skal jeg teste ut egg og bacon på turen etter! Det er jo en klassiker, ekstremt godt, men jeg vet ikke hvor avansert man vil gjøre matlaging/oppvask på tur. Har inntrykk av at jo mindre forskjellige man har med, jo lettere er sekken og jo lettere/raskere går matlagingen. Samtidig så ser jeg mange skrive her inne på forument at måltidene er et høydepunkt på turen for mangen og om det er på det nivået jeg har inntrykk av så er det gjerne verdt at det tar noen minutter lengre å lage når det smaker veldig mye bedre! 

En sånn 1L flaske har jeg faktisk, så dette skal jeg faktisk teste på neste tur, da blir det pannekaker! 

 

3 hours ago, DrKneipp said:

Frossent kjøtt holder seg en dag eller to hvis du pakker det riktig. Pakk det i en vanntett pose som du så legger i enda en vanntett pose. Rull den inn i soveposen, dunjakka eller lignende. Hvor lenge det varer kommer an på hvor mye kjøtt det er snakk om og hvor varme omgivelsene er.

Mine måltider er som regel:
Frokost: Havregryn med kokosmelkpulver og nøytral matolje, sukker og kanel.
Jeg spiser ikke lunsj, men spiser mer eller mindre kontinuerlig mens jeg er i bevegelse. Nøtter, sjokolade, tørket frukt, spekepølse.
Middag: Varierer litt, men ikke mye. Standard er potetmospulver med smør, spekepølse, sprøstekt løk, ost om vinteren. Ferdig frysetørket måltid som jeg tilsetter ekstra matolje og hurtigris.

Jeg prioriterer mange kalorier per gram og enkel tilbredning.

DrKneipp, 

Takk for pakketips, prøver du å vakuum pakke de posene så godt som mulig også eller bare presser du ut så my luft du kan med henda før du lukker den? 
Jeg bor like utenfor Bergen, så det er vestlandsvær det blir mest av, så en luft temperatur på mellom 10 og 20 grader er vell stort sett det vi har med unntak av siste uken og på høysommeren. 

Ja, næringsinnhold er viktig, og da tolker jeg det som at på tur er høyt antall kalorier bedre enn å prøve sikre mest mulig protein f.eks? 

[+ingen87]

Nybegynner123 skrev (1 time siden):

Spennende å legge ut på tur uten mat i sekken, da tolker jeg det som at du ikke hadde med noe til frokost osv.? 
Forresten, når du lager til selvfisket på fjellet, filiterer du og fjerner bein nøye eller skjærer du fisken opp i biter og koker/steker med skinn på? 

Nei, ingen frokost. På enkelte av de turene har jeg hatt med flatbrød, og da har det blitt flatbrød med smør til frokost. Har ute ståsnører om natten, og da er det som regel nytrekt fisk til frokost.

Jeg fileterer ikke. Jeg steker/griller fisken hel (sløyd selvfølgelig) med skinnsiden ned. Tar bort beinene når jeg legger den på fatet Har faktisk ikke kokt fisk på tur før. 

Dette konseptet gjør jeg kun i hjemfjellene, med kort retrett hvis jeg blir lei/sulten, og varigheten kan være alt fra to til ti dager. Dette begynte som et sparetiltak i studietida. Siden jeg ikke fikk lån og stipend i juni, samt lite lønn pga få arbeidstimer i mai/eksamensperioden, så var det skrapet etter at de faste  utgiftene var betalt. 

Endret 12. januar av ingen87

[Fiskepadde]

Et litt lengre svar - med en liten liste over «trygg» mat jeg pleier ta med på turer hvor jeg primært sysler med vandring:

Kapteinkjeks, rugsprø, dansk rugbrød, havregryn, hurtigris, potetmos og spaghettini. Spekeskinke, tubeost, honning og syltetøy. Rosiner, svisker og tørket mango. Salt, pepper, sukker, (Toro) sauser, buljong og supper. Når det gjelder ferske ting liker jeg kiwi, pære, gulrot og paprika. 

Er det snakk om en enkel natt på en fjelltopp her i vest tar jeg stort sett med hva som helst.

Viktig å spise mat man vet fordøyelsen tåler når man er på tur. Å stappe i seg proteinbarer og real turmat kan by på opplevelser man ikke ønsker seg. 

Endret 13. januar av Fiskepadde

[graham]

Nybegynner123 skrev (15 timer siden):

Takk for mange gode tips, havregrøt blir er stort sett bankers frokost uansett hvor jeg er, det er helt nydelig, blir nok det samme på tur. 
Forstår at real turmat har mye bra, jeg kommer nok til ha dette som fast inventar da enten som lunsj eller middag! Potetmos og spekemat har jeg skjønt er en sikker vinner for det fleste som svarer her så da blir det nok det også med! 

Hvordan pakker du f.eks. grønnsaker og kjøtt for at det skal holde seg lengst mulig? 

Hvis jeg har med ferskmat så blir det som sagt til de to, til nød tre første dagene og tørrmat etter det. Min erfaring er at svinekjøtt går greit i varmen første dagen og storfekjøtt holder seg på dag to. Chili og løk holder seg også. Angående havregrøt så lager jeg porsjonspakker  i hver sin brødpose som jeg snurper sammen, drar over dobbelt med plast, snurper enda en gang og knyter. Med ønsket mengde gryn (jeg bruker 60 gram), en stor spiseskje melkepulver, en liten neve rosiner, sukker og kanel. Og smørøye i koppen når den er kokt opp. 

Jeg har forresten denne: https://www.speidersport.no/kupilka/743646/kopp-kupilka-55-cup-550-ml-havugreen

Bruker den både til grøten og middagsrisen. Har den vanlige kaffekoppen i samme serie også.

Ang potetmos så synes jeg det er enklest å ha ønsket mengde tørt i en kopp, fylle etter med varmvann og røre rundt til ønsket konsistens og ha en smørklatt i. Så sparer man resten av tørrvaren til neste lunsj. Til lunsj med spekemat så bruker noen å ha med en miniflaske ketchup, men jeg synes det er godt å toppe med Gastromat. Eventuelt så er en kopp med Maggi Suppebuljong godt mellom kaffekoppene og man kan ha i litt buljong i potetmosen for å piffe opp smaken.

[+Øystein_]

Artig å se en til som begynte akkurat slik jeg begynte for noen år siden. Den største baugen med å dra på fler-dagers telttur for meg var å finne ut hva i alle dager jeg skulle proviantere med. Håper du får masse råd og tips på forumet siden det fikk ihvertfall jeg. 

Jeg har frokost-lunsj-middag + snacks.

Til frokost kjører jeg alltid havregrøt. Den der fra axa brukte jeg mye, men det ble dyrt så jeg lager min egen nå. Kjøper tørrmelk på asiabutikken også blander ut med havregryn også har i ferdige porsjonsposer. 
Jeg pleier også å ha med tørrsaltet bacon, hvis du holder det kjølig så holder det noen dager. Så kan jeg steike bacon til frokost også. 

Jeg pleier å ta med et sortiment med nudler, man får mange forskjellige varianter i asiabutikken, både frityrkokte og rå. Det kan fungere som en lunsj eller enkel middag. 
Polarbrød kan man også ha med til lunsj, men det tar litt plass. Da med litt spekepølse å ha som pålegg. 
Lunsj kan også være sjokkis, litt nøtter, muslibarer fra Rema og annet sånt snacks. 
Så går det an å lage pannebrød, bland mel salt og bakepulver sammen i en porsjonspakke. Så er det bare å tilsette vann, la det stå litt og steike det i panna. 

Når det gjelder middag så kommer det litt an på hvor mye tid man har til å ordne middag, jeg fisker jo stort sett så da har man god til til å lage middag og kan ha ting som tar litt lengre tid. For eksempel Toro pannekakemiks. 

Ellers fungerer snarkokt ris, jeg bruker sånn kortkornet asiatisk ris siden den ikke trenger så mye koking. Couscous er også en ting, veldig enkelt tilbehør, men kan bli noe kjedelig hvis du ikke tilsetter noe mer smak. Men godt vomfyll som ikke veier så mye.
Til første dag har jeg ofte grillpølser og potetmos siden det holder ihvertfall en dag. 

Pasta bruker jeg ikke siden det bruker mer drivstoff for å få det kokt. 

Har med en eller to sånne feltrasjoner i tilfelle det blir dårlig med fisk. 

Kan også tipse om naturens eget kjøleskap. Pakk inn det som må være kjølig i en våt fille, la det stå i skyggen et trekkfullt sted. Det holder seg ganske kjølig så lenge filla er våt. 

Siden jeg liker å regne på ting så satte jeg opp et regneark for provianten så jeg kan se hvor mange kcals jeg tar med meg. For en kort tur så spiller det ingen rolle, men det er greit å bli litt bevisst på hva som er effektivt med tanke på kcal/gram. 

Så er det noen som liker en mer fettrik diett, mens andre liker en diett som har mer karbohydrater. En fettrik diett basert på mye nøtter og sånt er jo veldig mye energi pr. gram, men jeg liker det ikke fordi kroppen min er mer vant til karbohydrater. Så jeg blir litt tung i hodet og sånt. 

[Nybegynner123]

On 1/12/2026 at 9:18 PM, ingen87 said:

Nei, ingen frokost. På enkelte av de turene har jeg hatt med flatbrød, og da har det blitt flatbrød med smør til frokost. Har ute ståsnører om natten, og da er det som regel nytrekt fisk til frokost.

Jeg fileterer ikke. Jeg steker/griller fisken hel (sløyd selvfølgelig) med skinnsiden ned. Tar bort beinene når jeg legger den på fatet Har faktisk ikke kokt fisk på tur før. 

Dette konseptet gjør jeg kun i hjemfjellene, med kort retrett hvis jeg blir lei/sulten, og varigheten kan være alt fra to til ti dager. Dette begynte som et sparetiltak i studietida. Siden jeg ikke fikk lån og stipend i juni, samt lite lønn pga få arbeidstimer i mai/eksamensperioden, så var det skrapet etter at de faste  utgiftene var betalt. 

Angående tilbereding av fisk har jeg tenkt litt mer i samme gater, vil prøve å holde den enklest mulig når jeg er på tur og også med tanke på utstyr å ha med seg. Fint at du bekrefter at dette er en god måte å gjøre dette på. 

Høres ut som et genialt sparetiltak! 

Det går nok noe tid for min del før jeg begynner å eksperimentere med fisking og den biten. Første turene blir det nok å ha med det en trenger, men håper å få trent litt på fiske på dagsturer/turer med 1 overnatting i sommer. 

 

On 1/13/2026 at 8:10 AM, Fiskepadde said:

Et litt lengre svar - med en liten liste over «trygg» mat jeg pleier ta med på turer hvor jeg primært sysler med vandring:

Kapteinkjeks, rugsprø, dansk rugbrød, havregryn, hurtigris, potetmos og spaghettini. Spekeskinke, tubeost, honning og syltetøy. Rosiner, svisker og tørket mango. Salt, pepper, sukker, (Toro) sauser, buljong og supper. Når det gjelder ferske ting liker jeg kiwi, pære, gulrot og paprika. 

Er det snakk om en enkel natt på en fjelltopp her i vest tar jeg stort sett med hva som helst.

Viktig å spise mat man vet fordøyelsen tåler når man er på tur. Å stappe i seg proteinbarer og real turmat kan by på opplevelser man ikke ønsker seg. 

Helt supert med en slik liste, jeg har allerede startet en excel liste og fører inn alle tipsene deres, 

Godt tips angående fordøyelsen og magen ja, jeg har varierte opplevelser med gels når jeg løper f.eks. 

Takk for en god liste over matvarer! 

On 1/13/2026 at 11:01 AM, graham said:

Hvis jeg har med ferskmat så blir det som sagt til de to, til nød tre første dagene og tørrmat etter det. Min erfaring er at svinekjøtt går greit i varmen første dagen og storfekjøtt holder seg på dag to. Chili og løk holder seg også. Angående havregrøt så lager jeg porsjonspakker  i hver sin brødpose som jeg snurper sammen, drar over dobbelt med plast, snurper enda en gang og knyter. Med ønsket mengde gryn (jeg bruker 60 gram), en stor spiseskje melkepulver, en liten neve rosiner, sukker og kanel. Og smørøye i koppen når den er kokt opp. 

Jeg har forresten denne: https://www.speidersport.no/kupilka/743646/kopp-kupilka-55-cup-550-ml-havugreen

Bruker den både til grøten og middagsrisen. Har den vanlige kaffekoppen i samme serie også.

Ang potetmos så synes jeg det er enklest å ha ønsket mengde tørt i en kopp, fylle etter med varmvann og røre rundt til ønsket konsistens og ha en smørklatt i. Så sparer man resten av tørrvaren til neste lunsj. Til lunsj med spekemat så bruker noen å ha med en miniflaske ketchup, men jeg synes det er godt å toppe med Gastromat. Eventuelt så er en kopp med Maggi Suppebuljong godt mellom kaffekoppene og man kan ha i litt buljong i potetmosen for å piffe opp smaken.

Hvordan er det å bruke melkepulver og hvor mye ca må en ha til en servering med havregrøt da(60gram)? Er det mengder som vil ha stor betydning for vekt på sekken?

Den koppen likte jeg, har ikke noe lignende per nå, bare enkle tre kopper som rommer 1.5 dl maks.

Så da koker du bare buljong og drikker det slik, riktig? 

 

43 minutes ago, Øystein_ said:

Artig å se en til som begynte akkurat slik jeg begynte for noen år siden. Den største baugen med å dra på fler-dagers telttur for meg var å finne ut hva i alle dager jeg skulle proviantere med. Håper du får masse råd og tips på forumet siden det fikk ihvertfall jeg. 

Jeg har frokost-lunsj-middag + snacks.

Til frokost kjører jeg alltid havregrøt. Den der fra axa brukte jeg mye, men det ble dyrt så jeg lager min egen nå. Kjøper tørrmelk på asiabutikken også blander ut med havregryn også har i ferdige porsjonsposer. 
Jeg pleier også å ha med tørrsaltet bacon, hvis du holder det kjølig så holder det noen dager. Så kan jeg steike bacon til frokost også. 

Jeg pleier å ta med et sortiment med nudler, man får mange forskjellige varianter i asiabutikken, både frityrkokte og rå. Det kan fungere som en lunsj eller enkel middag. 
Polarbrød kan man også ha med til lunsj, men det tar litt plass. Da med litt spekepølse å ha som pålegg. 
Lunsj kan også være sjokkis, litt nøtter, muslibarer fra Rema og annet sånt snacks. 
Så går det an å lage pannebrød, bland mel salt og bakepulver sammen i en porsjonspakke. Så er det bare å tilsette vann, la det stå litt og steike det i panna. 

Når det gjelder middag så kommer det litt an på hvor mye tid man har til å ordne middag, jeg fisker jo stort sett så da har man god til til å lage middag og kan ha ting som tar litt lengre tid. For eksempel Toro pannekakemiks. 

Ellers fungerer snarkokt ris, jeg bruker sånn kortkornet asiatisk ris siden den ikke trenger så mye koking. Couscous er også en ting, veldig enkelt tilbehør, men kan bli noe kjedelig hvis du ikke tilsetter noe mer smak. Men godt vomfyll som ikke veier så mye.
Til første dag har jeg ofte grillpølser og potetmos siden det holder ihvertfall en dag. 

Pasta bruker jeg ikke siden det bruker mer drivstoff for å få det kokt. 

Har med en eller to sånne feltrasjoner i tilfelle det blir dårlig med fisk. 

Kan også tipse om naturens eget kjøleskap. Pakk inn det som må være kjølig i en våt fille, la det stå i skyggen et trekkfullt sted. Det holder seg ganske kjølig så lenge filla er våt. 

Siden jeg liker å regne på ting så satte jeg opp et regneark for provianten så jeg kan se hvor mange kcals jeg tar med meg. For en kort tur så spiller det ingen rolle, men det er greit å bli litt bevisst på hva som er effektivt med tanke på kcal/gram. 

Så er det noen som liker en mer fettrik diett, mens andre liker en diett som har mer karbohydrater. En fettrik diett basert på mye nøtter og sånt er jo veldig mye energi pr. gram, men jeg liker det ikke fordi kroppen min er mer vant til karbohydrater. Så jeg blir litt tung i hodet og sånt. 

Hei, 

Fint å høre at flere en meg har hatt samme spørsmål ja! Har også fatt ekstremt mye tips og hjelp her inne, virker som et solid forum med mange behjelpelige personer
Ja, jeg tenker også å porsjonere maten mest mulig hjemme i poser for å gjøre det enklest mulig på selve turen. Komablanding og havregryn er det som er mest bankers nå! 
Nudler og lage pannebrød, hvertfall med en så enkel oppskrift, er også genialt og ting jeg ikke tenkte på. Nybakst i naturen må jo være en drøm!!

Angående matvarer som krever mer drivstoff en andre ting har jeg heller ikke tenkt på, fint at du nevnte det, da må jeg være obs på dette også!

Våt fille rundt maten er notert! 

For min del er det mer fornuftig med karbohydrat og begrense fett, dette grunnet en operasjon i fjor sommer der jeg fjernet galleblæren. 
Som deg, blir jeg også litt døsig med for mye fett i kostholdet. 

Takk for mange gode tips! 

 

[graham]

Nybegynner123 skrev (39 minutter siden):

Hvordan er det å bruke melkepulver og hvor mye ca må en ha til en servering med havregrøt da(60gram)? Er det mengder som vil ha stor betydning for vekt på sekken?

Den koppen likte jeg, har ikke noe lignende per nå, bare enkle tre kopper som rommer 1.5 dl maks.

Så da koker du bare buljong og drikker det slik, riktig? 

Jeg bruker en spiseskje melkepulver til 60 gram havregryn. 

Har drikkebuljong i koppen og har i varmvann. Det blir litt som pulverkaffe. Bruker rundt halvparten mengde av den drikkebuljongen i koppen i forhold til hva jeg bruker med pulverkaffe.