Vinnerliste

Kjære brukere av Fjellforum. Nå som migreringen er over så er det på tide å verve medlemmer til foreningen vår. Ved å være medlem i foreningen og betale medlemskontingent er du med å sikre økonomien til forumet samt at du får medbestemmelse i driften av foreningen og forumet. Jeg har laget et skjema som er her: https://forms.gle/4vJswYvd9hAfjAFv7 Det er ikke bråhast med å sende inn søknaden. Alle som har status som støttemedlemmer per dags dato vil beholde den til ihvertfall 1. mars. Spørsmål kan sendes til forening.fjellforum@gmail.com. Hilsen Øystein Bordvik

Nudler uten krydderblanding ved oppkok. Fres ingefær, hvitløk og chili i en wok med noe olje, stek så kyllingbiter + ønsket grønsaker i dette (gulrot/brokkoli/vannkastanjer/paprika/det du liker). Tilsett nudler + fish sause/oystersaus/soya etter ønske og rør godt et par minutter. Klipp over koriander så er du der. Vi har en enkel "thai-rett" som vi som regel bruker eggnudler til, men kan like godt bruke nudler om du har noe som skal brukes opp. Storporsjonen er: 800g kylling 2 løk 3 chili (eller 2 ss Sambala Oelek f.eks) 4 ss finhakket koriander 4 ss fish sause 2 bokser kokosmelk (800dl) Enkel fremgang: Grovhakk løken og del kyllingen i biter. Fres løken i olje til den er blank (i wok f.eks) tilsett så kyllingen og fortsett til denne er gjennomstekt. Tilsett så chilien finhakket + Fish sause + koriander. Og rør godt 2 minutter og tilsett så kokosmelk og la det koke opp. Serveres til vanlig med eggnudler, men tipper det er en helt kurant måte å bruke opp vanlige nudler på også. Går fint å pøse i mer chili og/eller koriander ifht hvor sterk/mye smak du liker