Jeg vil også føye til at man i dag vet mere om prossesene i kroppen etter trening. Man anbefaler å spise et ordentlig måltid innen en time etter en hard trenigsøkt. Fotballspillere i engelske topplag har ikke tid til å kjøre rett hjem etter trening men må spisse middag ved treningsfeltet.
Dette fordi musklene som er nedbrutt trenger byggestoffer umiddelbart.
For fjellvandrere er jo ikke dette alltid praktisk mulig, men det er et godt tips å starte middagslagingen straks teltet er slått opp. Gevinsten kjenner du de neste dagene.