Sunn frokostmusli

[Imp]

Her kommer oppskrift på müsli for den sunnhetsbevisste. Her er fiber, trege karbohydrater, sunt fett, antioksidanter og energi i massevis. En god start på dagen er ekstra viktig på tur! 

Jeg spiser dette med 1 dl vann, 2 ss tørrmelk. 

100 g store havregryn

100 g hakkede mandler

100 g hakkede valnøtter

50 g linfrø

50 g solsikkekjerner

50 g sesamfrø

50 g kokosmasse

ca 100 g tørket frukt (banan er best, jordbær, rosiner, annet kan også brukes)

2 ss kaldpresset olivenolje

2 ss smeltet honning

Alt blandes i stor bolle. Bre ut på ren stekeplate eller bakepapir, stek i 15 min på 160 grader. Rør rundt en gang. Avkjøl. 

Dette holder til minst 6 porsjoner frokost.