Gå til innhold
  • Bli medlem

Tassemark

Aktiv medlem
  • Innlegg

    106
  • Ble med

  • Besøkte siden sist

Alt skrevet av Tassemark

  1. Hemtorkad köttfärssås, per ca 4 portioner: 1 stor gul lök eller två små (snabb-variant ta rostad lök som är färdigtorkad motsvarande) 500g köttfärs(Kjöttdeig?) 2 köttbuljongtärningar ca 2/3 av en tub tomatpuré Fett till stekning 1,5 dl Creme fraiche (eller motsvarande i torrmjölk) Kryddor efter behag Hacka och stek lök och köttfärssås, försök få köttbuljongtärningen smulad (löser sig när man kokar upp anrättningen på fjället), ned med alla ingredienser, och låt puttra i 10 minuter. Om man gör med torrmjölk och rostad lök så tillsätter man dem först när resten är TORKAT. Sprid ut på ugnsplåtar, desto fler desto bättre, sprid ut köttfärssåsen tunt. Låt den stå i en 50 grader varm ugn i mellan 2-3 dygn, vänd på flaken som bildas så går det fortare. Hacka loss den torkade köttfärssåsen, försök att ha den i mindre bitare så krävs det mindre blötläggning/koktid. Serveras med pasta, vikteffektivast med snabbmakaroner. Vikt: innan torkning 100%, efter torkning väger den kring 25%. Pris: högst 20 SEK per portion Billigt och gott, brukar bli varannandags diet på detta och hemtorkad biff stroganoff med potatismos, man sparar mycket pengar men dag 10 börjar man kanske tröttna lite.
  2. Det finns 6 2000-meterstoppar i Sareks NP (lägsta pf 76m, pessimistiskt) Två stycken i Akka, varav ena troligen är en tiometring, ska finnas ett ca 10 meter djupt hak i kammen efter toppen. "Måste" mätas. Det finns 5 stycken i Kebnekaise-fjällen, varav Kaskasapaktes Sydtopp har pessimistiskt 5m pf, med tio meters ekvidistans kan det mycket väl vara en tiometring, kartan är dessutom svårtolkad på detta ställe, måste också mätas. Jag har snart gjort klart en förteckning över alla högre toppar och förtoppar i Sareks nationalpark, och hoppas göra klart en för Kebnekaise innan resten av fjällkedjan väntar. Några mer omfattande beräkningar över svenska primärfaktorer finns int e hittills, förutom Petter Björstads (pb) topplista. Norge är ett föregångsland att ta efter när det gäller primärfaktorsberäkningar. Mycket trevlig reseberättelse. En bild på Stortoppen från Nordtoppskammen, dvs motsatt håll: (En nästan kandidat till 2000-meterstopp, pf ca 8m? kanske, kan anas i förgrunden.)
  3. "Flyktingar i Fjällen" av Mauritz Eriksson "Rabén & Sjögren, Uddevalla 1974. 255 sidor. Fotoillustrerad + karta. Trådhäftad. [20,5x14,5 cm]. ¶ Mauritz Erikson, timmerhuggaren och björnjägaren, fick en befattning som flyktingkontrollant med placering i Suorva från 1944. Flyktingar från många nationer strömmade in över den norska gränsen, utsvultna, rädda och dåligt klädda. Eriksons utförde, under små omständigheter, ett bragdlikt arbete i en svår tid." http://www.antikvariat.net/BOT1436.cgi Mycket intressant bok!
  4. En liten bild från Kebnekaise-fjällen, Kaskasapakte med två toppar 2043 (pf 213) och 2015 (pf okänd, 10m?). Från Drakryggen.
  5. Eftersom det finns 87 toppar (många "för"toppar ej inkl.) bara i Sarek över 1800 m.ö.h. så är det inte Sveriges 7:e högsta fjäll, men väl måste man ända upp till Piernakaise SV Sarek för att hitta ett högre. Så det är Sveriges högsta fjäll S om Lappland iaf. Och den sydligaste glaciären än så länge. Samma fel finns även på Skarvsdörrsfjällsrapporten på ifriluft. Annars tack för en fin turbeskrivning och trevlig hemsida.
×
×
  • Opprett ny...

Viktig informasjon

Ved å bruke dette nettstedet godtar du våre Bruksvilkår. Du finner våre Personvernvilkår regler her.