Imp

Omsorgssvikt, og grunn til bekymringsmelding!

For kun kort tid siden ville jeg glatt svart Lars Monsen. Han er fremdeles et av mine store forbilder, men han er jo så selvskreven... Vil heller trekke frem min mamma som villmarkshelt. Som ung jente jobbet hun på fjellstue på Hardangervidda. Hun fikk sjansen til å overvintre på vidda i en enkel koie, langt fra folk, med et kobbel hunder og en eldre fjellvant kar. Den sjansen tok hun og det var tøft gjennomført syns jeg, og en opplevelse for livet for hennes del.

Det så ut som en fin og fredelig tur.

Flott initiativ, ost! På et sted nede ved vannet her vi bor er det populært for polakkene i grenda å fiske. Jeg skal ikke skjære alle over en kam, altså, men det ligger -alltid- mengder med søppel igjen etter dem. Sist vi gikk der skulle vi bare plukke sopp. I tillegg kom vi over knuste glassflasker, en eske det hadde ligget en haspelsnelle i, samt 5-6 poser med tomme ølbokser! Hva pokkern er vitsen med det?

Du bør være med noen som kan sopp, evt bli med på et soppkurs. Beste måten å lære på er å lære av noen andre som kan det, syns jeg da.

Ser akkurat ut som rimsopp vi også fant i dag. De vi gikk med hadde kontrollert denne hos kontrollør i går. De sa ingenting om at det skulle bli rødt etter skjæring.

Ny tur i dag! Fant faktisk blodrørsopp, spennende. Ellers ble det -mengder- med granmatriske! Og det er rikelig igjen. Fant også masse fåresopp, noe kremler, et par pene steinsopp, EN kantarell, noen få traktkantareller og så lærte jeg en ny i dag - rimsopp, som lukter aldeles nydelig, gleder meg til å smake. Sopp sopp sopp. Eneste som står i hodet på meg om dagen.

Jeg har en soppbok som beskriver at granmatriske stekt i rødvin visstnok er himmelsk godt. Men jeg har ikke prøvd!

Nei det blir gult der som marken spiser...det er derfor det ofte er gult nederst på stilken og noen ganger oppover også, hvis marken har krøpet opp i stilken.

Det er like lite attraktivt med snus på menn!! Og det er ikke kult å snuse. Hverken av damer eller menn. Uansett. Bare så det er sagt ;p

Vi var på tur i går (og traff en av forumets kjente travere) og sammen fant vi fantastiske mengder steinsopp, på under en time. Det var barna så klart, som oppdaget området. Hvor du enn snudde deg var det steinsopp. Mange for store og gamle, men mange av passelig størrelse. Det ble rikelig til de som ville ha. Vi kunne helt sikkert plukket MYE mer, men vi måtte hjem. Var enorme mengder rødskrubb også, men de var stort sett for store. Mye snyltesopp på steinsoppen. De gule flekkene dere snakker om har jeg sjelden sett, det er det hvite belegget som opptrer først slik jeg har erfart. Gule flekker syns jeg først oppstår når soppen er helt overdekt med det hvite belegget og blitt deformert. Tok selvfølgelig ingen infisert sopp. Puttet tre kilo ferdigrenset steinsopp og smørsopp i fryseren i går kveld. Og da var jeg streng med det markspiste.

Det er det samme her LindaP, når det gjelder kantarell. Har ellers puttet 3 kilo ferdigrenset steinsopp og smørsopp i fryseren etter dagens fangst.

Vi har prøvd ut med proteinpulver, jeg liker godt de som smaker vanilje Du får banan, sjokolade og jordbær også, samt nøytral.

Ja det gjenstår jo å se, ellers er det ingen heksekunst å lage hjemmelaget frokostblanding heller. Som garantert er mer næringsrik og velsmakende. Havregrøten kan gjøres mer spennende og næringsrik ved å bruke store gryn, tilsette egg og malte nøtter, rosiner. Eller man kan bytte ut til hirse, som er enda litt mer næringsrik og jeg liker smaken, som er litt mildere. Men kjøp korn, og ikke flak.

Hva har du å tape, egentlig? Kjør på. Og jeg syns det er et supert utgangspunkt. Det handler litt om å tvinge seg selv til ikke å ha noen alternativer, og her har du et servert på sølvfat.

Piggsopp er fine. Men jeg syns de har en bitter ettersmak når de spises, derfor har de ikke blitt noen favoritt hos meg dessverre.

borgern: Har vært en tur nå i kveld med barna og funnet noe steinsopp og smørsopp, sitter og renser nå. Overraskende lite mark. Min far har plukket MENGDER steinsopp, han bor i Fredrikstad. Han sier det ikke er mark i soppen i år. Også en kollega her på Hurum som har plukket mengder med fin steinsopp. Vi skal ut på tur og plukke mer i morgen. Har ikke sett en eneste kantarell, har sjekket plassene jeg har funnet før. Men funnet masse falsk kantarell

Det ble 300 g smørsopp og 300 g rødskrubb, og det bare på en liten kveldstur i skogholtet bak huset. Hadde sikkert blitt dobbelt så mye rødskrubb hvis ikke det var for all marken.

Sitter og renser sopp fra dagens fangst, det ble plenty med rødskrubb og smørsopp. Men mye mark i rødskrubben.. Hvor mye bryr dere dere om marken egentlig? Altså, er den helt gjennomhullet av de eklingene, kastes den uansett. Men når det ikke er så voldsomt..? Jeg lurer på å bare blåse i det og spise sopp med mark. Litt ekstra proteiner! Hva gjør dere?

Ja, jeg fant den der. Skal sjekke ut litt hva utstyret koster. Hadde vært veldig kult, vi har en hage som er ypperlig til det bruket også.

Selvfølgelig, nå husker jeg blikkboks"telefonene" fra barndommen. Funker det bedre med styropor?

Zipline hadde vært utrolig kult.Det kunne vi hatt i hagen vår også. Hvor får jeg kjøpt slikt utstyr?

Hva mente du forresten med å fortelle noe over en tråd og kopp?

Enda et lurt tips. Jeg har faktisk tre hengekøyer her hjemme, så kan bare dra med dem.

Åh så mange morsomme forslag!! Takk Tor Magnus