Gå til innhold
  • Bli medlem
IGNORED

Gilde utfordrer Real


Anbefalte innlegg

  • Svar 99
  • Created
  • Siste svar

Top Posters In This Topic

Top Posters In This Topic

Popular Posts

(Logg inn for å se skjult innhold) Det blir spennende å prøve disse, deilig med noen alternativer til Real og de andre aktørene på markedet.      

Personlig syns jeg Real er overpriset og nokså smakløst. Jeg har Ulcerøs Kolitt og tåler generelt dårlig ferdigmat. Real gjør meg litt oppblåst og uggen i maten. Som sikkert flere av dere har følt på.  Det blir spennende å teste ut Gilde sitt alternativ.  Nå er jeg også utdannet kokk. Det er overraskende enkelt å blande egne poser - tilsvarende Real. Med en vakummaskin får du en plassbesparende, vanntett, rimeligere og bedre alternativ til Real som holder seg i flere uker.  Så tre

En av måltidene jeg har gått over til på tur er "en halv pølse og potetmos".  Blir gjerne lunch på en del turer, billigere enn real er det også. Til frokost går det stort sett i hjemmeblandet havregrøt. Men mat kommer helt an på type tur, når på året (temperatur), lengde på tur, osv. på hva man velger å ha med seg. Mat er jo stortsett ganske holdbardt midtvindters, bortsett fra grønsaker og frukt da..  

Posted Images

Jeg kan forstå at folk bærer med seg Real når turen går over en del dager, både vekt av mat og brensel avgjør spørsmålet.

Jeg bruker selv Fjordland til middag på mine overnattingsturer til selvbetjente turistforeningshytter, selv om det blir mer en en overnatting. Vektforskjellen er ca 300 gram pr pakke (meget omtrentlig) og et halvt kilo gjør jo utslag på en tredagers tur.

 

Det er mange som kommer til hyttene (med STORE sekker) som "bare" har med Real. Muligens greit nok , men når de samme folkene drar opp flasker (i flertall) med vin - i glassflasker, da detter jeg av lasset.

 

Fjordland tåler godt et par - tre  dager i sekken, selv om temperaturen er godt over vanlig sommertemperatur, og det er bedre mat en Real.

Lenke til innlegg
Del på andre sider

 

CarlHenrik skrev (På 10.12.2020 den 21.00):

Syns du ikke det er litt guffent av deg å gjøre oss andre oppmerksomme på det?😅
Noen har vært lykkelig naive 🤣

Selv har jeg vært lykkelig uvitende om at jeg også har vært lykkelig naiv. Lærer stadig noe nytt, om meg selv - og språket. Litt googling forteller meg at det er mange som er "lykkelig naiv". Derfor vil nok mitt forsøk på være morsom her bli som å hoppe etter ruccola, noe som neppe faller i god fisk. :-)

 

Endret av zimwalker
Lenke til innlegg
Del på andre sider
REJOHN skrev (13 timer siden):

Jeg kan forstå at folk bærer med seg Real når turen går over en del dager, både vekt av mat og brensel avgjør spørsmålet.

Jeg bruker selv Fjordland til middag på mine overnattingsturer til selvbetjente turistforeningshytter, selv om det blir mer en en overnatting. Vektforskjellen er ca 300 gram pr pakke (meget omtrentlig) og et halvt kilo gjør jo utslag på en tredagers tur.

 

Det er mange som kommer til hyttene (med STORE sekker) som "bare" har med Real. Muligens greit nok , men når de samme folkene drar opp flasker (i flertall) med vin - i glassflasker, da detter jeg av lasset.

 

Fjordland tåler godt et par - tre  dager i sekken, selv om temperaturen er godt over vanlig sommertemperatur, og det er bedre mat en Real.

Det er bare å takke villmarksgudene for papp og plastflasker når det kommer til flytende tilbehør 😁

Lenke til innlegg
Del på andre sider
Bjørn J skrev (19 timer siden):

Haha, neppe! Tidligere navn på Gilde var Norges Kjøtt- og Fleskesentral 😄

Men på den annen side er vegetarmat mer og mer populært, og det er jo profitt og salgskurver som bestemmer, så hvem vet?

Merkeligere ting har skjedd :D
Er jo heldigvis mange alternativer av andre merker der ute, i tillegg til vanlig turmat som gryteretter og potetmos, pasta osv heldigvis :) Håper de kommer med noen kjøttfrie alternativer i løpet av 1H neste år, slik at jeg kan ha noen flere alternativer i Canada. Rimelig lei couscousen til Real nå kjenner jeg :D 

Lenke til innlegg
Del på andre sider
22 hours ago, turboms said:

Er vel litt å tro på julenissen at den gjengen der kommer med et vegetaralternativ eller to...? 

:P Blir nok couscous og bønnechili fra real noen år til ser jeg for meg :D

En kjapp titt på Real viser at de har 6 retter de klassifiserer som vegan. I tillegg har de noen fiskegryter for de som spiser det, men ikke vil ha kjøtt.

Lenke til innlegg
Del på andre sider
Bjørn J skrev (På 12.12.2020 den 13.28):

En kjapp titt på Real viser at de har 6 retter de klassifiserer som vegan. I tillegg har de noen fiskegryter for de som spiser det, men ikke vil ha kjøtt.

Jepp, de er godt testet her i gården for å si det slik :D Derfor jeg syntes det er bare med flere på banen. Et annet merke som var nytt for meg er tactical foodpack, som hadde masse spennende alternativer. Ser XXL fører de, så jeg må bare finne en annen plass der man kan kjøpe de så skal de også testes nå. Blir deilig med litt annet enn couscous (ER så lei! :D haha) 

Lenke til innlegg
Del på andre sider
  • 1 month later...
turboms skrev (På 15.12.2020 den 8.59):

Jepp, de er godt testet her i gården for å si det slik :D Derfor jeg syntes det er bare med flere på banen. Et annet merke som var nytt for meg er tactical foodpack, som hadde masse spennende alternativer. Ser XXL fører de, så jeg må bare finne en annen plass der man kan kjøpe de så skal de også testes nå. Blir deilig med litt annet enn couscous (ER så lei! :D haha) 

Jeg anser meg som altetende, og eeelsker ferdigmat, REAL etc. Jeg så Tactical Foodpack sin potetmos og bacon på XXL og tenkte at dette er jo mitt i blinken for meg. Det er noe av det verste jeg har smakt, rett og slett uspiselig, jeg klarte 2 skjeer. Jeg lærte da en lekse at det kan være lurt å teste ut turmaten før man begir seg ut på tur. 

Lenke til innlegg
Del på andre sider

Får ikke næringsinnholdet til å gå opp. Står 54 kcal pr 100 gram. 500 gram ferdigmat (som det står på pakken) gir 270 kcal. Til sammenligning har Real Storfegryte 602 kcal. 🤔

Mulig de satser på mindre pakker for å nå flere folk på korte turer og selge for en lavere pris i butikken. Tilsvarende "rett i koppen". Tipper prisen blir 49,90 kr.

Endret av ubernoob
Lenke til innlegg
Del på andre sider
ubernoob skrev (3 timer siden):

Får ikke næringsinnholdet til å gå opp. Står 54 kcal pr 100 gram. 500 gram ferdigmat (som det står på pakken) gir 270 kcal. Til sammenligning har Real Storfegryte 602 kcal. 🤔

Mulig de satser på mindre pakker for å nå flere folk på korte turer og selge for en lavere pris i butikken. Tilsvarende "rett i koppen". Tipper prisen blir 49,90 kr.

Hvis jeg ikke har regnet feil nå, så ser jeg at Gilde sin biffgryte inneholder 40% mer protein enn Real sin storfegryte og bare 1/3 av fettinnholdet og 1/3 av karbohydratinnholdet. Fett gir jo definitivt mer energi (over dobbelt så mye som proteiner og karbohydrater), så klart fett og karbohydrater (potetmos og fett ris og flesk?) gir mer energi enn proteiner pluss mindre fett og karbohydrater. Det blir spennende å prøve smaken.

 

;-)

Endret av Skogens Stønn
Lenke til innlegg
Del på andre sider
sneakyowl skrev (På 9.2.2021 den 15.23):

Det ser ut som om produktebe til Gilde begynner å bli tilgjengelige. Da blir det spennende å se om dette blir tatt inn i den almenne dagligvarebutikken, og eventuelt i hvilken skala.

(Logg inn for å se skjult innhold)

 

Og to av tre produkt er BÅDE gluten- OG mjølkefrie! Hurra for cøliakarane og mjølkeallergikarane eg deler hus med. Det vil sei alle andre enn meg :)

Lenke til innlegg
Del på andre sider
25 minutes ago, Oksen said:

Positivt med nykommere som forhåpentligvis kan være med på å presse prisene på turmat. Synes dog at porsjonene jevnt over er ganske så stusselige, og undrer på hvem som klarer seg på 5-600kcal 🤔

Nå er det jo ikke så mye mer kcal i real posene, så de legger seg i samme område som de vet den største produsenten av frysetøreket i norge ligger på

Lenke til innlegg
Del på andre sider

Personlig syns jeg Real er overpriset og nokså smakløst. Jeg har Ulcerøs Kolitt og tåler generelt dårlig ferdigmat. Real gjør meg litt oppblåst og uggen i maten. Som sikkert flere av dere har følt på. 

Det blir spennende å teste ut Gilde sitt alternativ. 

Nå er jeg også utdannet kokk. Det er overraskende enkelt å blande egne poser - tilsvarende Real. Med en vakummaskin får du en plassbesparende, vanntett, rimeligere og bedre alternativ til Real som holder seg i flere uker. 

Så trenger man en dehydrator for å fjerne vann og dermed også vekten fra maten. Disse koster fra 500 kroner og oppover.

Så er det bare å leke seg med å lage middager.

Beef jerkey kan du lage selv av kylling, storfe, vilt eller svin. Mye bra på Youtube. Deretter kan du snitte i små strimler. Når disse blir eksponert for varmt vann "blåses" kjøttet ut, du får en god base til fett og proteiner og kan være mer raus enn det Real er.

Grønnsaker er det bare å koke for deretter å dehydrere. Rotgrønnsaker er best og enklest å bearbeide med dehydrator. På internasjonale matbutikker får du ferdig tørkede grønnsaker i store poser. Dette er ganske vanlig å bruke i øst-europa; som da blir et rimeligere alternativ enn ferske grønnsaker til bruk i supper, gryteretter og lignende. 

Potetmospakken du får i butikkhylla er ypperlig og billige. Man kan koke poter, dehydrere og deretter finhakke for en mer kraftig konsistens. Men unødvendig mye arbeid syns jeg når potetmospakken fungerer ypperlig. 

Så er det bare å pøse på med krydder. Løkpulver er en god smaksforsterker. Paprikapulver, krave, salt og pepper er mine favoritter. Istedenfor vanlig salt kan du bruke litt buljong for å få litt mer sus over sakene. 

Tomatpulver som du finner i krydderhylla fungerer fint som tomatsaus til pasta. 

Fett er også viktig. En god pakke ekte meierismør og en klatt av dette i middagen gjør susen. 
 

Lenke til innlegg
Del på andre sider
Frihet85 skrev (8 timer siden):

 

Hey hey hey! Du kan ikke ramse opp masse ingredienser og tro at vi som ikke er kokk klarer å sette det sammen til et måltid! 😅Vi trenger liste over nøyaktig hva og hvor mange gram/dl! Og fremgangsmåte! Og en lokkende tittel på maten! Og et bra bilde! Gleder meg til du kommer med nye spennende retter til oss! 😋

Endret av ubernoob
Lenke til innlegg
Del på andre sider

Jeg har vakumpakker og forsåvidt også en ovn som fungerer fint som en tørker. Laget en del jerky, men bare av biff. Ikke av svin og kylling pga salmonella og sånt. Tørker du på høy temperatur (over 74°), eller varmebehandler du det når du tilsetter vann? Det holder vel ikke å bare tilsette kokende vann og vente som med real antar jeg, så det må kanskje putre en stund?

Lenke til innlegg
Del på andre sider

Bli med i samtalen

Du kan publisere innhold nå og registrere deg senere. Hvis du har en konto, logg inn nå for å poste med kontoen din.

Gjest
Skriv svar til emnet...

×   Du har limt inn tekst med formatering.   Gjenopprett formatering

  Du kan kun bruke opp til 75 smilefjes.

×   Lenken din har blitt bygget inn på siden automatisk.   Vis som en ordinær lenke i stedet

×   Tidligere tekst har blitt gjenopprettet.   Tøm tekstverktøy

×   Du kan ikke lime inn bilder direkte. Last opp eller legg inn bilder fra URL.

  • Lignende innhold

    • Av Ludden
      Får slå ett slag for couscous siden ingen andre nevner det. Like enkelt som potetmos, og definitivt bedre enn hurtigris
    • Av Pearl
      Hei!
      Dere som er på ukestur og mer med barn - hva spiser dere til lunsj? 
      Hjemme er det brød, yogurt og frukt det går i. Helgeturer er greit, men når turen blir lengre? Barna her er 2 og 4år.
      Tenker både på sommeren og vinter. 
      Takker så mye for svar! 😊
       
      Ann-Kristin 
    • Av fjellkaren
      Er det noen som har prøvd å tilberede turmat av type tilsvarende Real etc på kaldt vann? kanskje går det hvis man tar (kaldt) vann i posen på morgen slik at det får mange timer i bløt? Det er litt pes å varme opp vann til koking for så å helle oppi posen og vente noen minutter, spesielt ved dårlig vær etc. Tenkte å gjøre noen tester på dette snart, men hvis noen har erfaringer trengs ikke det.
    • Av Gunn Evensen
      Eg er nybyrjar på tørking, og lurar på å lage mitt eige ostepulver av ein eller annan kvit ost. Har hatt med parmesanpulver før og har vore nøgd med det. Men det blir jo ganske dyrt, då!
      Har nokon erfaringar å dele? Eg har ikkje dehydrator, så eg tenkjer å tørke osten i steikeomn med varmluft. Kva er lurast, tru? Tørke ost i skivar eller terningar? Eller rive osten fyrst? 
      Tips om ostesortar, temperaturar og tider? 
      Flott med innspel, så slepp eg å gjere dei same tabbane som andre har gjort! Mat er trass alt ikkje leiketøy …  
    • Av Gjert
      Lurer på om det er noen her som har erfaring med frysetørket turmat på reiser i utlandet, gjerne mer spesifikt Sør-Amerika, Brasil, Argentina og Chile. Har hørt det er vanskelig å anskaffe turmat lignende real turmat i Sør-Amerika så vil gjerne ta det med meg, men skal innom Brasil først, før jeg flyr til Argentina.
  • Hvem er aktive   0 medlemmer

    Ingen innloggede medlemmer aktive




×
×
  • Opprett ny...

Viktig informasjon

Ved å bruke dette nettstedet godtar du våre Bruksvilkår. Du finner våre Personvernvilkår regler her.