Jump to content
IGNORED

Preservering/behandling av fisk


Vidar56
 Share

Recommended Posts

Hei

 

Det er mange måter å preservere fisk på. Har prøvd flere og vil anbefale å lettsalte fisken og grave den ned i myr. Helst i tett bøtte eller solid plastpose. Ellers kan den saltes hardt og da holder den en stund. Alt avhenger av temperaturen. Bør legges i vann med litt eddik i noen timer når du kommer fram til sivilsasjonen :)

Finner du en snøfonn eller "kilde" i nærheten fungerer det også som kjøleskap.

 

mvh

 

Jens Petter

 

P.S Ser at Nordhauk var før meg med å svare :)

Link to comment
Share on other sites

Join the conversation

You can post now and register later. If you have an account, sign in now to post with your account.

Guest
Reply to this topic...

×   Pasted as rich text.   Restore formatting

  Only 75 emoji are allowed.

×   Your link has been automatically embedded.   Display as a link instead

×   Your previous content has been restored.   Clear editor

×   You cannot paste images directly. Upload or insert images from URL.

 Share

×
×
  • Create New...

Important Information

By using this site, you agree to our Terms of Use, and privacy rules Privacy Policy