Gå til innhold
  • Bli medlem

Kva slags fisk er dette?


Ragnar

Anbefalte innlegg

Gjest Anonymous

enten er det ei bergjylte eller ein blåstål/rødnebb, ikkje godt å sjå på bildet, mest sansynleg det første, bergjylte er forøvrig ein veldig god "suppefisk," men eg trur ikkje den er giftig.

Lenke til kommentar
Del på andre sider

Annonse
  • 6 måneder senere...

Berggylte/Bergsugge (Labrus bergylta)

Norges størrste leppefisk som forekommer nordover til Trøndelag.

Den kan bli 4,3 kg (norsk rekord er 3,2 kg og ble tatt på Hvaler i 1974) og ha en lengde på 60 cm.

Særtrekk: høy, flattrykt kropp med lyse og mørke flekker i prikkete mønster; 3 pigger i gattfinnen; ryggfinne med 19-20 harde piggstråler og 9-11 bløtstråler; 41-47 skjell langs sidelinjen.

Den er en undervurdert matfisk og kan ovnstekes hel. Beina vil da bli liggende igjen når kjøttet løftes av.

Velbekomme!

(Kilde: Dyr i Norges natur)

Lenke til kommentar
Del på andre sider

Pigghå (Squalus acanthias) er en haifisk i håfamilien. Den har en giftig pigg foran på hver av de to ryggfinnene, derav navnet.

Pigghåen er vår vanligste haiart, utbredt langs hele norskekysten. Den lever på dyp ned til 400 m, og opptrer ofte i stimer på flere tusen individer. Kan bli opptil 120 cm lang, og fanges i dag hovedsakelig på grunn av sitt velsmakende kjøtt.

Bergylte er en fin matfisk, men ikke særlig å spise som filèt eller nadre hele serveringsmåter pga mengden av små bein. Men egner seg ypperlig til suppe, eller til å koke kraft på.

Lenke til kommentar
Del på andre sider

Bli med i samtalen

Du kan publisere innhold nå og registrere deg senere. Hvis du har en konto, logg inn nå for å poste med kontoen din.

Gjest
Skriv svar til emnet...

×   Du har limt inn tekst med formatering.   Gjenopprett formatering

  Du kan kun bruke opp til 75 smilefjes.

×   Lenken din har blitt bygget inn på siden automatisk.   Vis som en ordinær lenke i stedet

×   Tidligere tekst har blitt gjenopprettet.   Tøm tekstverktøy

×   Du kan ikke lime inn bilder direkte. Last opp eller legg inn bilder fra URL.

×
×
  • Opprett ny...

Viktig informasjon

Ved å bruke dette nettstedet godtar du våre Bruksvilkår. Du finner våre Personvernvilkår regler her.