Hei,
Kjekt å lese at flere er interessert i brødbaking ute. Erling Kagges oppskrift med bakepulver er fin, men om de er på tur og har litt mer tid, er gjærdeig å foretrekke.
Bruk tørrgjær og lag ein vanleg grov brøddeig. Oppskrifter finn de bak på melposene. For dere som vil ha det enda enklere: Kjøp ferdige melblandinger i butikken. Kjevling er ikke nødvendig. Bare ta litt olje i hendene og trykk deigen flat. Stek deigen på svak varme på stormkjøkkenet.
Alternativ stekemåte: som pinnebrød over bålet.
Prøv dere fram med ost og krydder i deigen.
