Jeg har brukt ovnen rundt en 2 mnd nå, men under svært like forhold og kun med granved(Så føler ikke helt jeg har konkludert for meg selv enda, men fikk et spørsmål fra @Tullebukken på PM, og nå igjen om jeg ikke kunne poste svaret mitt i tråden;) Så kan si litt om inntrykket så langt:
Ovn:
Byggemessig virker selve ovnen veldig stødig, det er relativt tykt gods, gode sveiser og stødige "føtter"- nesten litt overdimensjonert.
Dør:
Jeg er litt usikker på hvordan dørløsningen vil fungere i det lange løp, er jo ringer og "fjærløsning" i lukkemekanisme og trekkregulering(førsteinntrykket var at dette virket litt lite solid), men så langt har det fungert utmerket. Døren er jo også avtakbar(har ikke benyttet med av denne funksjonen enda.) Jeg skulle veldig gjerne ønsket meg at døren kunne hengsles på begge sider, da jeg ligger på “feil” side av ovnen.
Dimensjoner og logistikk:
Ovnen er avlang som gjør at man må ta et valg om retningsplassering i lavvuen. Tradisjonelt vile man jo i en lavvu plassere døren på ovnen mot inngangen grunnet trekk og ikke minst i forhold til inndeling med ” skitten sone” ved inngang etc. og ”ren sone” innen for ovnen med matlaging etc. Når ovnen er avlang som i dette tilfellet, får man ikke plass til å stable ved mellom inngangen og ovnen. Ideelt sett ville man stablet det med tverrsnittet av skiene i flukt med inngangenfor å utnytte trekken til å tørke veden. Med døren i retning inngangen må man også flytte seg et godt stykke for å legge inn i ovnen. Tur 365 ([Hidden Content])som G-stove viser til har montert ovnen motsatt vei. Som nok er en bedre løsning for kortere turer.
Rør:
Rørene er litt mer sårbare for bulker etc. under transport. I min 4-6 manns lavvu må jeg ha ett ekstra rør for at ovnen skal gå over taket. Dette røret går derfor ikke inn i ovnen under transport. Ellers liker jeg at omkretsen på ovnen er liten slik at den faktisk går ned i sekken. Men igjen stikker jo da festet for ovnsrøret ut og det er veldig lett for at dette får seg en kakk, (eller snitter sekken) Og får det seg først en liten kakk er det vanskelig å koble ovnsrøret til ovnen. Men rørene er jo betraktelig mer solide enn de "sammenrullbare" av aluminiumsplate, dersom man har vært borte i disse, så alt er jo relativt;) Var også litt usikker på om ovnsrøret ble solid nok når det var satt sammen av mange små deler. Men har ikke hatt noen problemer med dette enda. Etter en god del uker med fyring har jeg enda ikke rengjort ovnsrøret. Har fortsatt god trekk.
Vannbeholder:
Genial løsning, som varmer opp vann på en blunk. Men litt dårlig sveis, er jo store temperaturforskjeller nå på vinterstid- så har fått en liten lekkasje på min. Men har så langt opplevd super kundeservice fra G-stove. ( Fikk gode svar med en gang når jeg sendte en spørsmålsmail, og da de glemte å sende med bag til ovnen var de svært ydmyke og sendte bagen innen 1 time fra jeg kontaktet de...) så får sikkert byttet eller fikset vannbeholderen om jeg tar kontakt- men tenkte jeg skulle se om jeg fikk sveiset den selv en dag.
Stekeovn:
Det er best trekk bak i ovnen rundt stekeovnen. Da det er litt vanskelig å regulere temperaturen langt inne i ovnen blir stekeovnen svært varm! Man er helt avhengig av en rist for å få utnyttet denne godt. Jeg har brukt alu beholdere som man gjerne bruker til grilling etc., det fungerer fint, men må ha rist under disse for at det ikke skal bli for varmt.(De smelter om de står inne i stekeovnen en stund…)
Topp plate:
Topp platen er jo hevet over stekeovnen( under vann beholderen) dette tenker man ikke over når man bruker vannbeholderen, men litt irriterende når man tar av vannbeholderen og ikke får utnyttet hele topp-platen. Man får kun plass til en kjele/ kasserolle om gangen.
Bærehåndtak/tørke anrettning:
"Bærehåndtakene" er geniale til tørking av ved når de er slått utover, faktisk noe av det jeg liker best med ovnen!(etter vannbeholderen) Litt irriterende at de ikke kan slås over ovnen ( f.eks. for å holde mat varm, småkoking etc.) når vannbeholderen står på ovnen. De kommer også litt i veien for bruk av stekeovnen. Men greit å huske at jeg nok har litt større krav til multifunksjonell bruk og er litt mer utålmodig enn den gjengse nordmann på tur;) Kommer jo gjerne opp i lavvuen på kveldstid og skal få lavvuen varm, varmet vann, laget mat og tørket ved samtidig og så raskt som mulig. Jeg har ikke prøvd å bære ovnen i håndtakene så vet ikke hvordan dette fungerer.
Høyde på ovn:
Ovnen er jo relativt lav i forhold til endel andre ovner på markedet. Da ovnen er relativt lav, sprer den varme nærmere bakken enn f. eks Hellsport sin ovn. Til gjengjeld har den mer varmeutslag mot bakken. Jeg så på dette som et potensielt problem før jeg kjøpte ovnen. Da jeg bor i lavvuen er jeg jo trolig litt over gjennomsnittet opptatt av brannsikkerhet. Jeg har derfor bygd opp ovnen litt slik at jeg har lufting under, samt lagt en ovnsplate i metall under ovnen. Dette er nok litt overilt da det var betraktelig mindre varmeutslag ned mot bakken enn jeg hadde trodd. Men ville absolutt ikke brukt ovnen uten underlag! På spørsmål ang dette til G-stove før jeg kjøpte ovnen fikk jeg følgende svar:
“Det blir raskt varmt under ovnen så man burde ikke ha noe liggende under, på sommeren hvor det kan være veldig tørt gress og lignende anbefaler vi å legge ovnen oppå noe (treplanle/flat stein) eller helle vann under hvis det er veldig tørt der man befinner seg for sikkerhets skyld da G-Stove avgir veldig mye varme, men mest på sidene og topp og bakpart, når man ikke bruker rist vil det danne seg mye kull og derfor dempe varmen ovnen gir på undersiden, men anbefaler bruk av ristene for maksimal effekt og enklere rengjøring.”
Trekk i ovn:
Det eneste jeg egentlig har å utsette på ovnen er trekkegenskapene. Jeg sliter med å få god trekk i hele ovnen ( fyrer hovedsakelig med ristene i ovnen) det brenner godt inne i ovnen, men får det ikke til å brenne godt under hele kokeplaten frem til døren.. men jeg har ikke hørt om andre som har samme problem. Jeg brenner for tiden noe granved (jeg fikk ferdig kappet av en nabo) som ikke er av beste kvalitet. Så endel av problemet kan skyldes veden;) Jeg har dessverre ikke fått testet ovnen med god finkløyvd ved. Men på generelt grunnlag krever nok ovnen mer finklyvd ved enn de fleste andre vedovner... den krever også relativt liten omkrets på vedskiene dersom man skal fyre med full lenge( v ovnen) og benytte ristene. Dette igjen fører jo til at man må passe ovnen endel:) Til gjengjeld er den relativt lett å tenne opp i. Jeg slet tidligere med at hellsport ovnen ble fuktig innvendig dersom den sto i regn eller snøvær over tid uten fyr i ovnen. I G- stove samler det meste av fukt/snø seg over stekeovnen, og havner derfor ikke ned i kammeret hvor man tenner opp. Risten gjør det enkelt å få god trekk. Leste en test av ovnen( dog fra en som var sponset) men han hadde nesten motsatt problem, hvor det var for god trekk i ovnen.
Gnistfanger:
Topphatten på ovnsrøret har ikke gnistfanger. G-stove selv svarte følgende på mitt spørsmål:
Spm: Det er litt uklart hvordan topphatten er løst(litt vanskelig å finne gode bilder, ser ut til at det kanskje er ulike versjoner på video og bilder), har den en form for gnistfangernett, men tett topp- plate?
Svar G-stove: "Topphatten er formet slik at trykket røyken fordeler seg jevnt utover, det er ingen gnistfanger da det ikke blir mye gnist eller glør som kommer flyvende ut noe særlig siden bakerovnen er formet og plassert slik at flammene møtes bak med pipen og forhindrer dette (blir ett slags dragsug kan man si) Dette for at man skal kunne fyre med døren åpen også på store kubber uten at røyken kommer ut men blir sugd innover. Vi beklager at bilder og videoer ikke er helt på topp og skal gjøre noe med dette:)"
Mener å huske G-stove også har kommentert ang. topphatt løsningen at denne gjør det mulig å ikke la pipen stikke opp over taket på lavvuen. Jeg ville overhodet ikke stolt på dette. Det er ikke gnistregn ut av pipa, men det forekommer gnister! Vedkommende tester som g-stove selv linker til lagde en provisorisk gnistfanger. Da det hovedsakelig har vært vått og mye snø rundt min lavvu i det siste har ikke jeg gjort lignende.
Askeskrape:
Askeskrapen fungerer fint, veldig praktisk, men litt irriterende at den passer perfekt i glippen mellom rist og bunn slik at det er vanskelig å skrape ut aske- mens det er fyr i ovnen. Man ender ofte opp med å dytte endel av asken inn i ovnen, men virkelig ikke et stort problem!
Føtter/støtter
Føttene er svært stødige, men har grunnet sin runde utforming svært liten friksjon mot underlaget-spesielt i mitt tilfelle med plate under ovnen. Det er derfor lett å skyve på ovnen når man lager mat eller legger inn ved.
Jeg er veldig fornøyd med ovnen! Jeg håper trekkproblematikken min vil ordne seg med annen ved(kanskje annen plassering av lavvuen) og at jeg da kan konkludere med at jeg er superfornøyd.
