Hei
Det såkalte "lofotbrødet"- navnet fordi det holdt seg så godt- er god turmat som metter svært godt. Jeg bruker alltid å slenge nedi litt havregryn. Det er også en fordel å sette ovnen på 250 grader de første 20 minuttene hvis man baker rundbrød- da får brødet en hard skorpe og vil da holde seg lenger... Det er også mye mørk sirup og diverse krydderier i brødet og dette bidrar til god holdbarhet.
Man kan godt knipe inn på kryddermålene om man vil.
Oppskriften? Følg adressa nedenfor...
http://www.steinkjer-auksjon.no/jessenkaka